Terveelliset ruokailutottumukset syntyvät lapsuuden ja nuorten aikana, jolloin kouluilla voi olla suuri vaikutus näiden tapojen kehittämiseen. Koulujen hoitamat terveysohjelmat voivat tarjota tarvittavat taidot, ympäristö ja tuki, jota tarvitaan elinikäiseen ja terveelliseen ruokailutottumuksiin. Ravitseva ruokavalio ja säännöllinen liikunta tukevat optimaalista fyysistä kasvua ja älyllistä kehitystä ja vähentävät mineraalivikoja, lihavuutta, sydänsairauksia ja aivohalvausta. On tärkeää, että koulut edistävät terveellisiä ruokailutottumuksia ohjelmien ja ohjeiden kautta.
Päivän video
Vaihe 1
Tarjoa ravitsemuksellista koulutusta, joka on yhdenmukainen Yhdysvaltain ruokavalion suuntaviivojen ja ruokavaliopyrkimyksen kanssa, jotta lapset voivat kehittää terveellisiä ruokailutottumuksia. Ravitsemus- ja terveysluokat, jotka keskittyvät siihen, mitkä elintarvikkeet ovat terveellisiä ja miksi, millaisia ruokia kohtuullisesti syödään ja miksi, ja terveellisten elintarvikkeiden vaikutus elimistöömme olisi opetettava lapsille ja nuorille.
Vaihe 2
Tarjoile terveellisiä ateriavaihtoehtoja lapsille. Disease Control Centerin mukaan yli puolet nuorista Yhdysvalloista syödä yhden suuren aterian kolmesta koulusta, kun taas yhdestä kymmenestä syö kaksi kolmesta aterian koulusta. Koulujen tulisi poistaa tai vähentää epäterveellisiä ateriavaihtoehtoja kuten ranskalaisia perunoita, hampurilaisia ja jäätelöä hedelmien, vihannesten, täysjyvien ja vähärasvaisten proteiinien hyväksi.
Vaihe 3
Lisää terveellisiä välipaloja myyntiautomaateille soodan, sirujen ja karkkia vasten. Vaihda roskaruokaa terveellisemmillä valikoimilla, kuten täysjyvä granaattipalkit, paistetut pita-sirut, keksejä maapähkinävoilla tai luonnolliset hedelmäpullut.
Vaihe 4
Aloita aamiaisohjelma, jossa koulusi palvelee terveellisiä aamiaismääriä muutaman kerran kuukaudessa kouluttaa ja kannustaa lapsia tämän aterian tärkeydestä. Suurin osa lapsista ja nuorista ohittaa aamiaisen, mikä vaikuttaa väsymykseen, alhaiseen verensokeriin, huonoon keskittymiseen, letargiaan ja ärtyneisyysasteeseen ja vaikeuttaa keskittyä tutkimuksiin. Järjestä kokonainen pannukakut tai kaurahiutaleet terveellisellä aamiaisella munan kanssa tai tarjoile tarttumisruokia kuten granola-baareja, jogurtti ja tuoreita hedelmiä.
Vaihe 5
Suunnittele ja järjestä vanhempien opettajien komitea vanhempien kouluttamiseksi terveellisten ruokailutottumusten tärkeydestä ja esimerkkien asettamisesta kotona lapsille. Perheiden ja kasvattajien tulisi toimia lasten roolimalleina ja harjoittaa terveellisiä ruokailutottumuksia ja terveellisiä elämäntapoja itse.
Vihjeitä
- Yhdistä terveellisiä ruokailutottumuksia säännöllisen liikunnan avulla terveyttä edistäen elämää.
Varoitukset
- Ota aina yhteyttä lääkäriin tai terveydenhuollon ammattihenkilöön ennen kuin aloitat merkittävät muutokset ruokavalioon tai elämäntapaan.
