Hitaasti paahdettu sianliha vihannesten kanssa on helppokulkuinen, runsas ateria perheen illalliselle tai muulle erikoistapahtumalle. Ja resepti, joka alkaa 5 lb. paisti on varma jättää sinut jäljelle jääneille nauti myöhemmin. Prosessin yksinkertaistaminen tekee ymmärtämällä vaiheet, joilla sianliha paistetaan vihannesten kanssa ennen aloittamista.
Päivän video
Vaihe 1
Kuumenna uuni 325 astetta Fahrenheit.
Vaihe 2
Poista sianlihapippuri pakkauksestaan ja pistä se kuivaksi perusteellisesti puhtailla paperipyyhkeillä.
Vaihe 3
Sekoita paistinpannu haluamallasi tavalla, joka puolelta suolaa ja pippuria.
Vaihe 4
Aseta paistinrasvan puoli ylöspäin - suuri avoin paistinpannu.
Vaihe 5
Paista lihaa uunissa noin kolme tuntia.
Vaihe 6
Kuori porkkanat. Voit myös kuorittaa perunat, jos haluat, mutta sitä ei vaadita.
Vaihe 7
Leikkaa porkkanat, sipuli ja perunat 1/2-tuuman kuutioiksi.
Vaihe 8
Laita valmiit vihannekset paistinpannun ympärille paistinpannuun.
Vaihe 9
Jatka lihan ja vihannesten paistamista vielä tunnin ja 15 minuutin ajan tai kunnes paistin keskelle asetettu liha-lämpömittari lukee 160 astetta Fahrenheit.
Vaihe 10
Poista paisto uunista ja anna sen levätä vähintään viisi minuuttia ennen sen viipalointia.
Tarvitsevat asiat
- Pyyhkeet
- Suola
- Pippuri
- Suuri avoin paistinpannu
- 12 pikkuportaa
- 12 pientä perunaa
- 1 iso valkoinen sipuli
- Uunin turvallinen lihalämpömittari
Vihjeitä
- Perunan, porkkanan ja valkoisen sipulin lisäksi voit lisätä muita vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa, punasipulia ja kukkakaalia. Vähän valkosipulin makua hiero sianliha paistolla kuorittuna valkosipulin kynsillä ennen mausta sitä suolalla ja pippurilla.
Varoitukset
- Luuton sianlihapaloja kypsennetään nopeammin kuin luuton. On tärkeää ottaa huomioon ruoanlaitto, jotta vältetään lihan kuivuminen.
