Avokadot saavat hetken.
Päivän video
Tietenkin ne ovat ihanan ravintoaineen tiheä ruoka ja monipuolinen, sydämen terveellinen rasva. Mutta heille on paljon enemmän kuin vain herkullista sellua, jota me kaikki tunnemme ja rakastan.
Houkuttelevan avokado-leivän harrastajia ei ehkä ymmärrä, että Pennsylvanian valtionyliopiston tutkimus paljasti, että avokadon kuoppia tai siemeniä on käytetty lääkkeellisesti sukupolvien ajan.
Esimerkiksi Etelä-Amerikassa avokadon kuoppia käytetään tulehduksen, diabeteksen ja hypertension hoitona. Tämä hedelmän enimmäkseen käyttämätön elementti sisältää fenoliyhdisteitä, joiden tiedetään estävän syöpää, sydän- ja verisuonitautia ja muita degeneratiivisia sairauksia.
Pitäisikö sinun syödä avokadon siemeniä?
On kuitenkin joitain viitteitä siitä, että kaikki avokadon siemenissä ei ole sopivaa ihmisravinnoksi. Vaikka tutkimus on löytänyt avokadon kuoppaannoksen pienessä annoksessa, se on myrkytöntä, Yahoo! Kauneus artikkeli, Atlanta-pohjainen rekisteröity ravitsemusterapeutin ravitsemusterapeutti sanoo, "On olemassa todisteita, jotka tutkivat potentiaalisia terveyshyödyt avokado-siementen uutteissa, mutta nämä mahdolliset edut verrattuna avokadon siementen syömisen riskeihin eivät ole kovin hyviä. ”
Siksi kannattaa ensin kysyä luotettava asiantuntija, jos haluat yrittää syödä siemeniä.
Jos päätät mennä siihen, on mahdollista yhdistää avokadon kuoppaan muiden ainesosien kanssa luonnollisen vihreän mehun tai smoothian luomiseksi.
Kuivaus ja pulverointi avokadon kuoppaat
Ensimmäinen ja monipuolisin menetelmä kuopan syötävän tuotteen valmistukseen on kuivaus ja jauhe ruoka-prosessissa.
Kun olet irrottanut sen avokadosta, laita se uuniin asetetuksi 250 astetta F kahdeksi tunniksi. Ota se ulos, irrota ulompi iho ja aseta se laskuriin.
Paina kuivattuja siemeniä paksun veitsiterän takana; kaivo jakautuu kahteen. Noppaan kuopan puolikkaat laitetaan sitten suuritehoiseen tehosekoittimeen ja pulssia, kunnes se on muuttunut jauheeksi. Jos teidän tehosekoittimesi ei ole tarpeeksi vahva kaivoksen käsittelemiseksi, käytä juustoraastetta, raskasta laastia ja riimua tai jopa maustekurkkua, kun se on jaettu.
Säilytä jauhemaista siementä suljetussa astiassa jääkaapissa.
Smash the Pit on Pieces
Jos sinulla ei ole aikaa kuivata sitä ja sanoa, toinen tapa tehdä kaivoja jauhe sisältää vanhanaikainen raakavara.
Laita kaivo raskaaseen muovipussiin. Aseta pyyhe pussiin ja murskata se vasaralla tai mönkijällä. Useiden rikkien jälkeen on tarpeeksi pieniä kappaleita, joita elintarvikeprosessori kykenee käsittelemään.
Sekoittaa avokadon siemenpuuteri sileäksi
Ei pääse kiertämään sitä: tanniinit jauhemaisessa avokado-kuopassa antavat karvas maku jauheelle.
Hieno makea hedelmiä ja terveellisiä lisäaineita smoothie. Kokeile ainesosia, joilla on voimakkaita makuja, kuten ananasta, banaaneja tai jopa antioksidanttikasveja. Laita muutamia jauhettua massaa höyhenissä, jotta saat yhden askeleen lähemmäksi suurta ravintoa.
Tee vihreää mehua vihreämmäksi
Juicing vihreät aamiaiseksi? Luultavasti olet jo valmis hieman hapan maun. Tällöin avokadon kuoppaan sekoittaminen ei muuta asiaa. Itse asiassa saatat yrittää lisätä viipale avokado sekä tehdä katkeraa vihreää mehua creamier. Se lisää myös mepeä mehua ja tekee sen tuntuu enemmän aterian.
Kun vihannekset mehut, kaada neste sekoittimeen ja lisää sitten avokado ja pulveroitu kuoppi, sitten pulssia. Vaihtoehtoisesti voit laittaa jauheen vain tyhjiin kapselikuoreihin (saatavana terveysruokakaupoissa) täydentämään sitä. Sydämesi kiittää sinua siitä.
