Vitamiinit ja mineraalit ovat olennainen osa hyvää terveyttä. Itse asiassa American Dietetic Association sanoo, että oikea vitamiini ja mineraali saanti on välttämätöntä vahvalle immuunijärjestelmälle, joka estää sairauden ja vähentää kroonisen sairauden riskiä. Monet ihmiset puolestaan päivittäiseen multivitamiiniin ravitsemusvakuutukseen, MayoClinic. com sanoo, että on terveellisintä saada tarvittavat vitamiinit ja mineraalit elintarvikkeista. Jos tämä tuntuu ylivoimalta, älä huoli. Monet tuttuvat elintarvikkeet ovat ravintoaineita, ja ne voivat auttaa sinua täyttämään vitamiini- ja mineraaliväestön tarpeet.
Päivän video
Vaihe 1
Syö paljon hedelmiä ja vihanneksia, neuvoo Harvard Medical School. Juottamalla vähintään 2 kupillista kirkkaanvärisiä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä 100 prosentin hedelmä- tai kasvismehua, saat tarpeeksi vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, jotka ovat välttämättömiä terveydelle. Lisää marjoja aamiaismuroihin, laajaa salaattia lounasravintosi vieressä, ylimääräistä ruokaa vihanneksia varten sekä tuoreita hedelmiä välipaloja tai jälkiruokia varten.
Vaihe 2
Siirrä hienonnetuista jyvistä täysjyviä varten. Kokonaiset jyvät, kuten ruskea riisi ja kaurapuuro, sisältävät enemmän vitamiineja ja mineraaleja kuin jalostetut jyvät, kuten valkoista riisiä ja valkoista leipää. Nyt monet viljavalmisteet ovat saatavilla kokorakeisissa versioissa, jolloin kytkin on yksinkertainen. Valitse uute-leseet tai kaurahiutaleet maissihiutaleiden viljasta, täysjyväleipää valkoisen leivän sijasta, ruskeat valkoisen riisin sijasta ja täysjyväpastat normaalin pastavan sijasta. Muita hyviä valintoja ovat bulguri, ohra, popcorn, kokonainen tortilli, quinoa ja kokojyväkeksi.
Vaihe 3
Sisällytä vähärasvaiset maitotuotteet päivittäiseen ruokavalioosi. Maito on väkevöity D-vitamiinilla, joka on tarpeellinen ravintoaine, jota on vaikea saada yksin ruokavalion kautta. Juusto, jogurtti, maito ja jäätelö tarjoavat myös paljon tarvittavia kalsium- ja B-vitamiineja.
Vaihe 4
Käytä eläinperäisiä tuotteita, kuten lihaa ja kananmunia tärkeimmistä ravintoaineiden B12-vitamiinista, joka on pääasiassa saatavana luonnollisesti eläinperäisissä elintarvikkeissa. Jos olet kasvissyöjä tai vegaani, käytä B12-väkevöityjä aamiaismuroja ruokavaliossa.
Vaihe 5
Kokeile papuja, palkokasveja ja pähkinöitä proteiinille lihan, kalan ja siipikarjan lisäksi. Kasviperäiset proteiinin lähteet tarjoavat vitamiineja ja kivennäisaineita, joita eläinproteiinit eivät ehkä ole. Kokeile linssipeittoa, halkeamia, mustapapuita tai refried-papuja ja tacoita, kasvisruokaa, joka on tehty munuaisen ja pinto-pavun ja hienonnetun pähkinän salaatilla, jogurtilla, kaurapuilla ja muffinilla. Nämä ruoat voivat auttaa täydentämään vitamiini- ja mineraaliesiintymää terveellisen ruokavalion kautta.
Varoitukset
- Ota yhteyttä lääkäriisi tai rekisteröityneesi ruokavalioon lisätietoja omasta vitamiini- ja mineraalivarustanne.Jos sinulla on epäilyksiä vitamiinipuutoksesta, keskustele lääkärisi kanssa tarvittavan hoidon kanssa.
