Laktoosi-intoleranssi vaikuttaa 30-50 miljoonaan ihmiseen Yhdysvalloissa, vuoden 2013 Wexner Medical Center -sivuston ilmoittamien tietojen mukaan. Se johtuu erityisestä entsyymistä, joka tunnetaan nimellä laktaasi, joka tavallisesti esiintyy ohutsuolessa. Ilman entsyymiä on mahdotonta sulattaa laktoosi, sokeri, joka löytyy maidosta. Laktoosi-intoleranssilla voi olla epämukavuutta, kuten vatsan kouristelua, turvotusta, kaasua, pahoinvointia ja ripulia. Laktoosista sisältävien elintarvikkeiden välttäminen on paras tapa lopettaa epämukavuus, mutta muita vaihtoehtoja on myös saatavilla. Jos olet laktoosi-intoleranssi, tai epäilet, että saatat olla, keskustele lääkärisi kanssa parhaista vaihtoehdoista sinulle.
Päivän video
Vältä elintarvikkeita laktoosilla
Useimmat lehmänmaidosta valmistetut tuotteet - maitotuotteet - sisältävät laktoosia, joten niiden välttäminen voi yleensä auttaa estämään epämukavuutta. Keskustele kuitenkin lääkärisi kanssa, ennen kuin lähdet kokonaan maitoon, koska hän tarvitsee suositella täydennystä tai erityisiä ruokavalintoja, jotta saat riittävästi kalsiumia ja muita arvokkaita ravintoaineita, jotka löytyvät maitotuotteista. Voit myös kokeilla kokeiluvirheprosessia, jotta voit selvittää, mitkä tuotteet aiheuttavat sinulle ongelmia, koska saatat sietää joitakin maitotuotteita paremmin kuin toiset. Jogurtit ja jotkut juustot sisältävät esimerkiksi hyvin vähän laktoosia, joten syöminen ei ehkä aiheuta ongelmia sinulle. Elintarvikekirjojen lukeminen on tärkeää, sillä monet elintarvikkeet, joita epäilet olevasi laktoosia, joko yksin tai maitotuotteissa, todella tekevät. Esimerkiksi jalostetut lihat, perunalastut, jalostetut aamiaismurot ja jopa jotkut lääkkeet voivat sisältää laktoosia.
Laktoositon vaihtoehto
Jos sinulla on maitotuotteita elämääsi, yksi mahdollinen ratkaisu on laktoositon ja laktoosin vähentynyt maito ja maitotuotteet. Esimerkiksi laktoositon maito on oleellisesti sama kuin säännöllinen maito, paitsi että siihen on lisätty laktaasientsyymi. Tämä antaa kuitenkin hieman makeemman maun kuin säännöllinen maito. Muut tuotteet, jotka sisältävät soijaa, riisiä tai manteli maitoa lehmänmaidon sijaan, voivat olla myös elinkelpoisia vaihtoehtoja, koska ne eivät luonnollisesti sisällä laktoosia. Keskustele lääkärisi kanssa parhaan vaihtoehdon puolestasi.
Hyödyllisiä lisäravinteet
Lisäaineita on saatavilla, jotka sisältävät entsyymi-laktaasia.Voit ottaa nämä ennen ateriaa auttaaksesi maitotuotteen sisältämien laktoosien sulattamista ja estämään epämukavuuden. Ne tyypillisesti tulevat pilleri-, tabletti- tai nestemäisiin muotoihin. Simetikoniä sisältävät lisäaineet voivat vähentää kaasukuplia ja nopeuttaa niiden poistumista suolistasi, mikä voi estää kaasun ja turvotuksen aiheuttaman epämiellyttävyyden. Probiootit - erilaiset "ystävälliset" bakteerit, jotka voivat hyödyttää ruoansulatuskanavaa, voivat olla hyödyllisiä, mutta kaikki probiotikannat eivät vapauta laktoosi-intoleranssin aiheuttamaa epämukavuutta. Keskustele pätevän terveydenhuollon ammattilaisen kanssa siitä, mitkä probiotit toimisivat parhaiten sinulle.