Keho tarvitsee rautaa hemoglobiinin tuottamiseksi - proteiini punaisten verisolujen mukana, joka kuljettaa happea. Ilman riittävää raudanottoa hemoglobiinin pitoisuus laskee, mikä johtaa punasolujen lukumäärän vähenemiseen ja raudan puutosanemian tunnettuun tilaan. Lääkärit voivat määrätä raudan lisäaineita niille, joilla on riski saada anemia, kuten raskaana olevat naiset tai anemiaa kärsivät. Koska rauta-lisäaineiden ottaminen voi vaikuttaa muiden mineraalien imeytymiseen tai johtaa raudan ylikuormitukseen, harkitse vaihtoehtoja, joilla parannat rautapitoisuuksia.
Päivän video
Rautapitoiset ruoat
Syö terveellistä tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää rautapitoisia ruokia. Elintarvikkeiden lähteet sisältävät kaksi kemiallista muotoa rautametallirauta ja hemi-rautaa. Hemirauta, nimeltään, koska se tulee hemoglobiinista, esiintyy eläinperäisissä elintarvikkeissa, kuten lihassa, siipikarjassa ja kaloissa. Kanan maksa tarjoaa korkeimman käytettävissä olevan raudan, joka sisältää 12,8 mg 3. 5 oz: n annoksessa. Koska keho imee hemeraa tehokkaammin kuin ei-hemerauta - 15 - 35 prosenttia, kun taas 2 - 20 prosenttia - kasvattaa ruokavaliosi, kuten ostereita ja simpukoita, naudanlihaa, kalkkunaa ja kanaa. Jotkut vihannekset, kuten linssit, pavut ja pinaatti, sisältävät ei-helmeä rautaa. Vaikka nämä elintarvikkeet tarjoavat vähemmän rautaa kuin eläintuotteita, syöminen heihin elintarvikkeisiin, joiden tiedetään parantavan raudan imeytymistä, kuten sitrushedelmiä, myös auttaa lisäämään rautapitoisuuksia.
Vältä rautaesteitä
Vaikka jotkut elintarvikkeet lisäävät raudan imeytymistä, muut voivat estää imeytymistä. Kun yrität lisätä rautapitoisuuksia ilman lisäravinteita, vältä näitä kohteita päivittäisessä ruokavaliossa. Vältä juomista kahvia ja teetä, varsinkin kun syövät rautaa sisältäviä elintarvikkeita. Sekä kahvia että teetä sisältävät tanniineja, joita kutsutaan myös tanniinihapoksi. Tanninihappo edistää kahvin tai teen hieman karvas maku ja häiritsee raudan imeytymistä.
Oksalihappoa löytyy monista vihanneksista, mukaan lukien pinaatti, chard, raparperi ja bataatti. Oksasalihappo voi sitoutua metalleihin, kuten rautaan, jolloin ne eivät ole saatavissa keholle. Soijatuotteet sisältävät isoflavoneja - yhdisteet, jotka aiheuttavat samanlaisia vaikutuksia kuin estrogeeni kehossa. Isoflavonien tiedetään estävän raudan imeytymistä. Raudan imeytymisen parantamiseksi vältä syömistä tai juomista soijatuotteita rautapitoisilla elintarvikkeilla.
Kasviperäiset lääkkeet
Jotkut kasviperäiset hoitomuodot voivat auttaa lisäämään raudan ja muiden ravintoaineiden imeytymistä. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus kertoo, että sinimailas-, voikukka-, takiaine ja keltakuoli on jo pitkään käytetty puhdistamaan verta ja lisäämään hemoglobiinipitoisuuksia. Gentian, toinen yrtti, voi auttaa lisäämään kehon kykyäsi imeä rautaa.Koska kasviperäiset lisäravinteet voivat häiritä tiettyjä lääkkeitä ja aiheuttaa haittavaikutuksia, niitä tulisi käyttää vain terveydenhuollon ammattilaisen valvonnassa.
