Avokadot usein väärin. Vaikka saatat ajatella niitä vihanneksina, tosiasia on, että avokado on itse asiassa ravintoaineiden tiheä hedelmä. Ja vaikka niillä on paljon kaloreita ja rasvaa, se ei tee niistä huonoja terveydellesi. Avokadot ovat runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, jotka edistävät sydänterveyttä ja peruselimiä. Kun syöt niitä maltillisesti, avokadot voivat tehdä terveellisen lisäsi ruokavaliosi suunnitelmaan.
Päivän video
Merkitys
Monet ihmiset, etenkin kalorien sisäänsyöttöjä katsovat, vältä avokadoja korkean kalori- ja rasvapitoisuutensa takia. Yksi kuppi kuutioitua avokado sisältää 240 kaloria ja 22 grammaa rasvaa. Vertaa tätä 1 kupilliseen parsakaaliin, jossa on vain 52 kaloria ja. 6 grammaa rasvaa tai 1 kuppi vihreitä papuja 44 kaloria ja. 3 grammaa rasvaa. Jos nautit avokadoksen makeasta, pähkinäisestä makuista salaatissasi, mutta katselet painoa, valitse vain pieni määrä avokadoa ja lataa salaatti runsaasti vähäkalorisia vihanneksia ja hedelmiä sen sijaan.
Rasva
Avokadossa havaitut tyydyttymättömät rasvat, jotka ovat tyydyttyneiden tai transrasvojen sijasta, jotka löytyvät eläimistä ja maitotuotteista ja jalostetuista elintarvikkeista, voivat auttaa alentamaan kolesterolia American Heart Associationille. Kehosi tarvitsee jonkin verran rasvaa hormonituotannon edistämiseen, sisäisten elintensiirtojen säilyttämiseen, hiusten ja ihon terveelliseen säilyttämiseen ja tiettyjen vitamiinien imeytymiseen. Sinun tulisi pyrkiä kuluttaa 25-35 prosenttia päivittäisistä kaloreista rasvoista, lähinnä tyydyttymättömistä lajikkeista. 2 000-kalori ruokavalio on 55-77 grammaa rasvaa päivässä. Avokado-annos sopii näihin suosituksiin.
Ravintoaineet
Kuukaan avokadoista valmistettu 1-kuppipitoisuus tarjoaa runsaasti muita ravintoaineita, jotka edistävät hyvää terveyttä. Saat 10 grammaa kuitua, joka auttaa pitämään ruoansulatuskanavan sujuvasti ja voi vaikuttaa alentavaan kolesteroliin ja edistää sydämen terveyttä. Tämä avokadon kokoinen annos tarjoaa myös 15 milligrammaa C-vitamiinia, 52 mikrogrammaa K-vitamiinia, joka on veren hyytymisen kannalta tärkeä, 3 milligrammaa E-vitamiinia, 122 mikrogrammaa folaattia, B-vitamiinia, joka auttaa punasolujen tuotannossa ja 728 milligrammaa kaliumia, joka on enemmän kaliumia kuin pieni banaani.
Käyttää
Avokadon sisältämien salaattien lisäksi avokadon kermanvärinen koostumus toimii hyvin vihreissä smoothieissa tai dipsissä. Tee klassinen guacamole lime mehu ja valkosipuli ja nauttia siitä punaisella paprika liuskoja ja porkkana tikkuja sijaan rasvaisia siruja. Lisää viipaloitu avokado munanvalkeisiin omeletteihin juuston sijaan, joka sisältää tyydyttynyttä rasvaa. Käytä avokadoa korvikkeena majoneesiin, joka on toinen tyydyttyneiden rasvojen lähde, voileipiä.
