koska niillä voi olla paljon kaloreita, tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia - aineita, joihin liittyy sydänsairauden riski, korkeat kolesterolitasot, tulehdus, diabetes ja muut terveysongelmat. Jotkut tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet maitotuotteista huomattavia etuja, mukaan lukien rasvanpudotus, lihasten korotus ja parannettu painon ylläpito. Tuomaristo on vielä selvittämässä, kuinka paljon meijeri on terveellistä syödä, mutta on selvää, että jotkut maitotuotteet voivat auttaa sinua pienentämään.
Päivän video
Ravitsemustiedot
Jos katsot painosi ja jäljityskalorianne, on syytä valita vähärasvaisia tai rasvattomia maitotuotteita yli rasvaton tarjonta. Kuin täysmaitoa sisältävää maitoa on lähes kaksinkertainen esimerkiksi rasvattoman kalorien kokonaismäärään verrattuna, mutta vähemmän kokonaisproteiinia. Ja vaikka 1/2 kuppi täysrasvaista jauhettua cheddarjuustoa on 225 kaloria ja 14 grammaa proteiinia, rasvaton versio on vain 88 kaloria ja silti pakkaa 18 grammaa proteiinia. Proteiini voi vaikuttaa erittäin tärkeään painonpudotukseen, koska se on tyydyttävämpää kuin rasvat tai hiilihydraatit, joten se voi pitää sinut täynnä pidempään ja jopa innostaa sinua syömään vähemmän kaloreita.
Painonhallinta
Yhdessä tutkimuksessa meijeri osoitti merkittävän kehon koostumusetua soijasta, joka on vaihtoehtoinen proteiinilähde. Kanadan aineenvaihdunnan ja pediatrisen tutkijan vuonna 2007 julkaisemassa tutkimuksessa havaittiin, että miehet, jotka maitoivat maitoa menettämättä rasvaa enemmän ja kehittivät vähärasvaista lihasmassaa 12 viikon aikana, kuin miehet, jotka joivat soijaproteiini-juomaa. Toinen tutkimus, tunnettu pitkän aikavälin Framinghamin sydäntutkimus, on osoittanut, että maitotuotteita syövät ihmiset näyttävät vähenevän painostaan ajan mittaan ja että niillä on alhaisempi vyötärön ympärysmitta kuin niillä potilailla, jotka syövät vähemmän kuin yhden meijeriannoksen päivässä.
Jogurtin edut
Jogurtti on osoittanut erityisiä ja ainutlaatuisia etuja muihin maitotuotteisiin painonhallinnan ja laihdutustyön aikana. Eräässä tutkimuksessa, joka julkaistiin vuonna 2008 American Journal of Clinical Nutrition -raportissa, ranskalaiset tutkijat havaitsivat, että korkeampi jogurtin kulutus liittyi pienempään ruumiinpainoon ja vyötärönympärykseen. Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että jogurtilla on ainutlaatuinen kyky parantaa immuniteettia ja lievittää tai hoitaa joitain ruoansulatuskanavan oireita.
Dairy Downsides
Ilmeisesti termi "meijeri" käsittää laajan valikoiman elintarvikkeita, eivätkä ne ole ravitsemuksellisesti yhtäläisiä. Koska monet maitotuotteet ovat suhteellisen korkeita kyllästetystä rasvasta ja sisältävät joitakin transrasvoja, Harvard School of Public Health suosittelee ravintoaineiden kulutuksen rajoittamista parantamaan terveyttä.Jos laihtuminen on tavoitteesi, on kuitenkin tärkeämpää, että syöt useita terveellisiä, vähän kaloreita sisältäviä elintarvikkeita ja harjoittelet säännöllisesti, kuin rajoitatte voimakkaasti maidontuotantoa tai hävität sen kokonaan. Jos haluat henkilökohtaista ohjausta ruokavaliosi säätämisessä, ota yhteys lääkäriisi tai rekisteröityneeseen ruokavalioon.
