Onko maatila-kasvatettu katakka hyvä sinulle?

Берк Баер: Что не так с нашей системой питания

Берк Баер: Что не так с нашей системой питания
Onko maatila-kasvatettu katakka hyvä sinulle?
Onko maatila-kasvatettu katakka hyvä sinulle?

Sisällysluettelo:

Anonim

Kalan syöminen ei ainoastaan ​​lisää ravitsemuksellesi vaihtelua, vaan myös merkittävästi lisää ravintoaineiden saantia. Maatiloilla tuotettu monni tarjoaa vaikuttavan ravitsemusprofiilin, mukaan lukien vitamiinit, proteiinit ja kivennäisaineet, jotka edistävät terveiden kudosten toimintaa, mikä tekee siitä hienon lisäyksen tasapainoiseen ruokavaliolle. Se on myös alhainen elohopeassa, mukaan U.S. Environmental Protection Agency ja U.S. Food and Drug Administration. Kuitenkin se sisältää vähemmän terveitä rasvoja kuin villi monni, joten valinnut maatilalla nostettu yli villi tarkoittaa, että menetät joitakin terveydellisiä etuja.

Kaloreita ja proteiinia

Harjoittelu toimii kohtalaisena kalorilähteenä - kukin 6 unssin viljeltyä monniraaka-ainetta, mitattuna raakana, sisältää 202 kaloria tai hieman yli 10 prosenttia päivittäisestä saannosta perustuu 2 000 kaloreitaiseen ruokavalioon. Jokainen annos sisältää 25 grammaa proteiinia, ravintoaine, jota kehosi käyttää terveiden silmien ylläpitämiseen, luuston ja ihon vahvistamiseen sekä hormonien, kuten insuliinin, tuottamiseen. Koska se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot - ne, joita solut eivät pysty tuottamaan yksin - monilajia lasketaan täydelliseksi proteiiniksi. Tämä antaa sen jalat monille kasviperäisten proteiinien lähteille, kuten pähkinöille ja jyvistä, jotka tyypillisesti ovat puutteellisia yhdessä tai useammassa välttämättömässä aminohapossa.

Fosfori ja magnesium

Viljeltyä monni ruokaa hyödyttää myös terveytesi tarjoamalla magnesiumia ja fosforia. Solut ja kudokset käyttävät magnesiumia auttaakseen tekemään uutta DNA: ta ja luottaa myös magnesiumiin terveen luukudoksen edistämiseen. Viljeltyjen monnifosfori ruokkii myös luita ja se ylläpitää terveitä solukalvoja. 6 unssin osa viljeltyä monni tarjoaa 32 milligrammaa magnesiumia ja 347 milligrammaa fosforia. Tämä muodostaa 10 prosenttia päivittäisestä magnesiumin saannosta naisille ja 8 prosenttia miehille sekä puolet päivittäisestä fosforin saannista kaikille aikuisille, kuten Institute of Medicine.

B-kompleksiset vitamiinit

Maatilakasvatuksen lisääminen ruokavalioosi lisää myös useiden B-kompleksisten vitamiinien saantia. Yhdessä nämä ravintoaineet auttavat ylläpitämään silmiesi ja ihon terveyttä ja tukevat myös aineenvaihduntaa tukemalla energiantuotantoa. Monimuotos sisältää 4. 7 mikrogrammaa B-12-vitamiinia - koko päivittäinen saanti - sekä 3. 6 milligrammaa niasiinia - 26 ja 23 prosenttia naisilla ja miehillä tehdyistä päivittäisistä nasiinipitoisuuksista, kuten Institute of Medicine. B-12-vitamiini auttaa punasolujen kasvussa, kun taas nasiini tukee terveellistä ruoansulatusta ja edistää hermojen terveyttä.

Omega-3-rasvahapot

Jokainen viljellyn monni 6-ounasosuus sisältää 0, 13 grammaa omega-3-rasvahappoja, kun taas vastaavanarvoisen luonnonvaraisen monni sisältää 0.62 grammaa. Ruumiisi on hankittava omega-3-rasvaasi ruokavaliosta, ja se perustuu siihen, että se tukee sydämen terveyttä, säätelee tulehdusta ja edistää terveellistä aivotoimintaa. Tämän seurauksena villi monni tarjoaa parempia heath-etuja kuin sen viljelty vastapuoli, ja sinun pitäisi valita villi monni, kun se on saatavilla.

Kolesteroli

Maanviljellyt monni sisältää myös kohtuullisen määrän kolesterolia - 94 milligrammaa annosta kohden. Tämä on 31 prosenttia American Heart Association -yhdistyksen suosittavasta 300 milligramman raja-arvosta eli 47 prosenttia 200 milligramman raja-arvosta ihmisille, joilla on korkea kolesteroli tai sydänsairaus.