Pellavansiemeniä, joka tunnetaan myös pellavansiemeninä, on johtava kasviperäisten omega-3-rasvahappojen ja ravintokuitujen lähde. Kiillotettu ruskeat siemenet hiomaan hienoja hiukkasia, mikä vapauttaa niiden ravitsemukselliset edut, sillä kokonaiset pellavansiemenet ovat niin pieniä, että ne yleensä kulkevat suoliston läpi perusteettomasti.
Päivän video
Tuote Lingo
Termi "ateria" käytetään yleisesti kuvaamaan mitä tahansa viljaa, palkokasveja, pähkinää tai siemeniä, jotka on jauhettu jauhemaiseen aineeseen. Aivan kuten maissijauho on jauhettua maissia, pellavansiemeniä ateria on yksinkertaisesti jauhettua pellavansiemeniä. Tuotetta, joka on merkitty "koko pellavansiemeniä sisältäväksi ateriksi", voitaisiin aivan yhtä tarkasti kutsua "pellavansiemeniksi" tai "pellavansiemeniksi". ”
Säilyvyysaika
Pellavanseinien terveysvaikutuksista suuri rasvapitoisuus on myös sen suhteellisen lyhyt säilyvyys. Säilytetty oikein, koko pellavansiemenet kestävät tyypillisesti jopa vuoden. Maapähkinäsiementti ei kestä kovin kauan, koska sen öljyt ovat alttiimpia ilmalle. Flaxseed on röyhkeä, kun se haju kuin öljymaali.
Varastokärjet
Kun ostat valmiiksi pakatun pellavansiemeniän aterian, tarkista sen vanhentamispäivä ja tuoksu, jotta varmistat tuoreuden. Maapähkinäsiemeniä, jota et aio käyttää heti, on sijoitettava ilmatiiviiseen säiliöön ja pidettävä pakastimessa, jossa se yleensä kestää noin kuusi kuukautta.
