Italian kastike tarjoaa terveellisemmän vaihtoehdon tavallisille kermaisille sidoksille, koska se on luonnollisesti pienempi kaloreissa ja rasvassa. Koska se on korkea natriumin ja kalorit nopeasti lisätä, on silti tärkeää tarkkailla, kuinka paljon syöt. Et saa paljon ravinteita mistä tahansa salaattikastikkeesta, mutta säännöllinen italialainen pukeutuminen on hyvä K-vitamiinin lähde ja terveet tyydyttymättömät rasvat, jotka estävät sydän- ja verisuonitautien ehkäisemistä.
Pienet annokset kaloreiden hallitsemiseksi
Classic Italian salaattikastike koostuu kasviöljystä ja etikasta, mausteilla ja aromilla, kuten hunaja ja sinappi. Tuotemerkistä riippuen italialainen kastike sisältää erilaisia öljyjä ja etikkaa. Löydät myös lajikkeita, jotka vaihtelevat vähentyneistä rasvakastikkeista suolattomille ja rasvattomille sidoksille, mikä tarkoittaa, että ne sisältävät erilaisia kaloreita. Useimmissa salaattikastikkeissa oleva ravintoarvomerkki osoittaa, että yksi annos vastaa 2 rkl. Alhaalla, 2 rkl yleistä, rasvatonta italialaista kastetta on 13 kaloria, kun taas säännöllinen italialainen pukeutuminen ilman lisättyä suolaa sisältää 86 kaloria samassa osassa, U.S. Department of Agriculture National Nutrient Database mukaan.
Kasviöljyistä saadut rasvat muodostavat enemmistön italialaisesta kalastuksesta, lukuun ottamatta rasvatonta tuotemerkkiä. Rasvaton lajike saa suurimman osan kaloreistaan hiilihydraateilta. Kokonainen rasva 2 rkl italialaista kastiketta vaihtelee jäljellä olevasta määrästä rasvattomilta merkkituotteilta 8 grammaan säännöllisesti suolatonta kastiketta. Säännöllinen italialainen kastike sisältää 6 grammaa rasvaa 2 ruokalusikallista ruokaa, kun taas alennetun rasvan Italian kastikkeessa on 2 grammaa. Kokonaisrasvapitoisuus koostuu pääasiassa terveistä monityydyttymättömistä ja monityydyttymättömistä rasvoista, jotka auttavat alentamaan kolesterolia ja vähentämään tulehdusta Harvard Health Publicationsin mukaan.
Sinulla on vain huomattava määrä kaksi ravintoainetta italialaisesta pukeutumisesta: natrium ja K-vitamiini. Kaksi ruokalusikallista säännöllistä italialaista kastiketta toimittaa 17 mikrogrammaa tai vähintään 14 prosenttia suositeltu päivittäinen K-vitamiinin saanti. Se laskee tuskin jäljellä olevalle määrälle rasvattomissa tuotemerkeissä, koska menetät vitamiinia K, kun rasva poistetaan. Natrium vaihtelee 267 - 316 milligrammasta 2 ruuva-annoksella, joka toimii useimmissa italialaisissa sidoksissa lukuun ottamatta lisättyä suolaa. Nämä arvot edustavat 18-21 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannista natriumille, joka on 1 500 milligrammaa lääkekeskuksen mukaan.
Vihjeitä ja vertailuja
