Jos etsit laihaa, terveellistä välipalaa, joka on ravitsevaa ja tyydyttävää, rasvaton juusto on järkevä valinta. Tämä ruokavalioystävällinen ruoka on runsaasti kalsiumia ja proteiineja, ja se on monipuolinen, jotta sitä voidaan syödä tavallisena tai resepteinä, kuten lasagne. Lisää maku, kokeile ranskalaista juustoa päällä marjoja, teelusikallinen hunajaa tai sprinkle granola.
Päivän video
Matala-kalorien edut
Vain yli 100 kaloria kuppia kohden rasvatonta juustoa pidetään vähäenergiatehokkaana ruoka-aineena. Tämä tarkoittaa, että se tarjoaa suhteellisen vähän kaloreita suurella tilavuudella, täyttää sinut ilman syyllisyyttä. Taudinvalvonta- ja ehkäisykeskukset suosittelevat, että sinun pitäisi syödä tällaisia elintarvikkeita painonhallintaan; muita esimerkkejä vähäkalorisista, runsaista ravintoaineista ovat tuoreet hedelmät ja tuoreet tai höyrytetyt vihannekset.
Proteiinin kanssa pakattu
Juusto on hyvä proteiinin lähde, sillä jokainen kuppi sisältää 15 grammaa tätä tärkeää ravintoainetta. Jokainen kehosi solu käyttää proteiinia, ja luotat siihen rakentaaksenne voimakkaita lihaksia ja ylläpitävät terveellistä ihoa. Asiayhteydestä 2010 American Dietary Guidelines for Americans suosittelee, että saat 10-35 prosenttia päivittäisistä kaloreista proteiineista. 2 000-kalori ruokavalio, joka tuottaa 200 - 700 kaloria - tai 50-175 grammaa - proteiinia päivässä.
Juustoinen kalsium
Jokainen kuppi rypälemehuja sisältävä juusto sisältää 125 milligrammaa kalsiumia, joka on elimistössä kaikkein yleisin mineraali. Tarvitset kalsiumia terveille luille ja hampaille sekä asianmukaiselle hermotoiminnolle. Kalsiumia sisältävien elintarvikkeiden säännöllinen syöminen voi auttaa estämään osteoporoosia, kun luut hajoavat ja ovat alttiimpia murtumille. Useimmat aikuiset saavat päivittäin 1 000 milligrammaa kalsiumia. Naiset yli 50-vuotiailla ja yli 70-vuotiailla miehillä tarvitsevat hieman enemmän, joten pyrittävä 1 200 milligrammaan kalsiumia päivässä, jos sopivat näihin ryhmiin.
Ei huonoja rasvoja
Ostamalla rasvatonta tuorejuustoa tavallisen lajikkeen sijasta auttaa vähentämään tyydyttyneiden rasvojen saanti. Tyydyttynyttä rasvaa löytyy lihasta, täysrasvaisesta meijeristä, porsasta ja muista eläintuotteista, ja se liittyy korkeisiin kolesterolipitoisuuksiin. Korkea kolesteroli lisää sydänsairauden ja aivohalvauksen riskiä, joten leikkaaminen kyllästetystä rasvasta voi olla tärkeätä terveydelle. Tästä syystä tautien torjuntaan ja ehkäisyyn tarkoitetut keskukset suosittelevat, että kannattaa valita rasvaton rasvaton maitotuotteet ja ohittaa täysrasvaiset versiot. 2 000 kaloreita sisältävässä ruokavaliossa American Heart Association suosittelee enintään 16 grammaa kyllästettyä rasvaa päivässä.
Natriumkysymys
Terveysperheistä huolimatta rasvaton juustoraaste voi sisältää noin 540 milligrammaa natriumia kuppia kohden - lähes neljäsosa 2, 300 milligramman päivittäisestä maksimesta, joka on suositeltavaa terveille aikuisille.Vaikka vähärasvainen rasvaton juusto on harvinaista, vähärasvaiset versiot ovat joskus mukana ilman lisättyä natriumia. Kuppi tuorejuustoa, jossa on 1% maitorasvaa ja lisättyä natriumia, voi sisältää noin 2 grammaa rasvaa - joista 1. 5 grammaa on kyllästetty - ja vain 30 milligrammaa natriumia.
