Vaikka kookosöljy sisältää suuria määriä tyydyttyneitä rasvoja, joita joskus kutsutaan huonoiksi rasvoiksi, kuluttavat kookospähkinäöljyä suositeltavissa annoksissa ei voi olla huono sinulle. Orgaaniset tuotteet - kuten orgaaninen kookosöljy - eivät sisällä geneettisesti muunnettuja ainesosia, torjunta-aineita ja antibiootteja. Kookosöljyn ylittäminen saattaa kuitenkin olla ongelmallista.
Päivän video
Vaikutukset kolesteroliin
1-ruokalusikallinen osa orgaanista kookospähkinäöljyä sisältää noin 12 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, joka tunnetaan aiheuttavan matalan tiheyden lipoproteiinin, "huonon" kolesterolin, kasvun. Säilyttämällä orgaanista kookospähkinäöljyä ei kuitenkaan voi vaikuttaa negatiivisesti veren kolesterolipitoisuuksiin. Vuonna 2011 julkaistussa tutkimuksessa "Aasian ja Tyynenmeren Journal of Clinical Nutrition" kertoo, että kookosöljyn saanti todella liittyy parantuneisiin veren rasvaprofiileihin, alhaiseen LDL-kolesteroli- ja triglyseriditasoon ja suurentunut tiheä lipoproteiini - "hyvä" kolesteroli - naisilla.
MCT: n edut
Suuri osa kookospähkinäöljyssä olevista tyydyttyneistä rasvahapoista luokitellaan keskitason triglyserideiksi. Minnesotan yliopiston laajennuksen mukaan MCT: t voivat parantaa kylläisyyttä ja aineenvaihduntaa - mikä on hyödyllistä, kun yrität laihtua - helposti pilkottu ja voi auttaa tukemaan immuunijärjestelmän toimintaa. MCT: t voivat myös auttaa hieman alentamaan verensokeria, mikä voisi olla hyödyllinen diabeetikoille vuoden 2013 "Nutrition Review" -erityisarvon mukaan.
Kaloreita koskevat näkökohdat
Julkaisu "Dietary Guidelines for Americans, 2010" viittaa siihen, että kulutetaan 6 teelusikallista öljyä päivittäin 2 000 kaloria päivässä - mutta liian paljon orgaanista kookosöljyä painonnousuun ja lihavuuteen. 1 rkl osaa kookosöljyä sisältää 117 kaloria. Koska 1 kiloa kehon rasvaa on noin 3 500 kaloria, jotka kuluttavat ylimääräistä 250 kaloria päivittäin orgaanisesta kookosöljystä, voi johtaa asteittaiseen painonnousuun noin puoli puntaa viikossa. Koska kookospähkinäöljy voi lisätä kylläisyyden ja energiankulutusta, kuitenkin se, että se kuluttaa suositeltuja annoksia, voi olla hyödyllistä jopa laihdutusaikoina.
Vaikutukset ikääntymiseen
Vaikka kookospähkinäöljyn vaikutusta aivosolufunktioon tarvitaan enemmän tutkimusta, yksi pilottitutkimus osoitti lupaavia tuloksia. Tämä tutkimus julkaistiin vuonna 2014 lehdessä "Alzheimerin tauti", totesi, että täydentäminen kookospähkinäöljyllä voi olla mahdollisuuksia parantaa ikääntymiseen liittyvää neurodegeneraatiota - koska kookospähkinäöljy näyttää parantavan neurian eloonjäämistä aivoissa. Pilottitutkimuksen suorittaneet tutkijat kuitenkin huomauttivat, että tarvitaan enemmän tutkimuksia, ennen kuin tehdään tarkkoja johtopäätöksiä kookosöljyn vaikutuksista aivojen neurodegeneraatioon ikääntyvässä väestössä.
