Kasvissyöjä keskittyy syövän kasvipohjaista ruokavaliota. Voit valita useita kasvisruokavalioita, joista yksi, vegaaninen ruokavalio, välttää kaikki eläintuotteet, kuten liha, munat, maito ja juusto. Jotkut kasvissyöjät syövät edelleen maitotuotteita tai munia. Jos noudatat kasvisruokaa, sinun on tiedettävä, mitkä elintarvikkeet sopivat kasvisravintasuunnitelmaan. Jotkut kasvissyöjäiset elintarvikkeet saattavat tuntua itsestään selvältä, kuten vihanneksia, mutta harkitset myös muita tuotteita, kuten pektiiniä.
Päivän video
Pektiini
Pektiini on tuote, joka on suoraan kasvien soluista, joten sitä pidetään kasvissyöjäksi. Vaikka pektiini tulee kasveista, tämä elintarvike ei tarjoa paljon ravintoaineiden tapaan. Pektiini tarjoaa hyvän kuidun lähteen.
Lähteet
Useimmissa tapauksissa valmistajat poistavat pektiiniä hedelmistä, kuten omenoista ja sitrushedelmistä. Sitrushedelmät voivat sisältää appelsiineja, greipit ja sitruunat.
Käytä
Pectin käytetään yleisesti sakeutumaan hilloja ja hyytelöitä, ja nämä tuotteet sopivat kasvisruokavalioon. Pektiinillä voi olla myös joitakin lääketieteellisiä ominaisuuksia. Jotkut väitetyistä pektiinin käyttötavoista sisältävät tiettyjen syöpätyyppien ja korkean kolesterolin sekä ripulilevyn estämisen. Pektiinillä hoidon tai ehkäisyn yhteydessä saattaa kuitenkin olla haittavaikutuksia, kuten vatsakipu ja ripuli.
Huomioitavaa
Jos noudatat kasvisruokaa, voit käyttää tuotteita, jotka sisältävät pektiiniä. Älä käytä pektiiniä lääketieteelliseen tilaan ennen kuin ensin keskustelet lääkärisi kanssa varmistaaksesi, että pektiini on asianmukainen hoito tai ennaltaehkäisytapa. Pektiinin käyttö voi häiritä tiettyjen lääkkeiden toimintaa, kuten lääkkeitä, joita käytetään alentamaan kolesterolitasoja. Lääkärisi ei ehkä suositella pektiiniä, jos käytät näitä tai muita lääkkeitä.
