Painepesu ei ole aiempien sukupolvien vaarallinen kulinaarinen seikkailu. Uudet paineastiat ovat lähes hölmöjä, ja ne mahdollistavat terveellisiä ja makuisia aterioita mikroaaltouunissa. Toisin kuin mikroaaltouuni, paineastiat eivät kumista lihaa tai tuottavat hiljaisia, maukkaita vihanneksia. Kiireiset ammattilaiset ja perheet voivat käyttää paineastioita ruokiensa lisäämiseen ruokavalioihin, heillä ei yleensä ole varaa valmistautua.
Päivän video
Säilöttyjä ravintoaineita
Painepesu säilyttää valmistettavien elintarvikkeiden ravintoarvon. Korkea lämpö, voimakas paine ja lyhyet ruoanvalmistusajat vähentävät muiden ruoanlaittoon liittyvien menetelmien mukaista vitamiinia ja mineraalipäästöjä North Carolina State University Cooperative Extensionin mukaan. Vesiliukoiset ravintoaineet eivät pääse ruoanvalmistukseen tai haihtuvat potista, koska painekaappi luo suljetun ympäristön.
Speedy Health Foods
Korkealaatuiset vihannekset, täysjyvät, kuivatut pavut ja vähärasvaiset leikkaukset näkyvät näkyvästi sydämen terveellisessä ruokavaliossa, jota American Heart Association suosittelee. Ne ovat myös elintarvikkeita, joita sinun on joskus estettävä kokonainen iltapäivä valmistautuakseen. Painepesu nopeuttaa kypsennysaikaa dramaattisesti. Voit tuoda tuoretta maissia sokerille, bataatteille ja muille tiheille vihanneksille muutamassa minuutissa. Kuivatut pavut ja suuret leikkaat lihaa 10-15 minuuttia tai vähemmän, riippuen määrästä ja tyypistä. Tämä tarkoittaa sitä, että voit valmistaa aterian muutamassa minuutissa, mikä olisi perinteisesti ottanut sinut tuntikausiksi. Nopea ruoanlaitto tarkoittaa vähemmän puheluita suosikkiravintolaan.
Vähennetyt rasvat
Painepesu on periaatteessa erittäin varautunut höyrytys. Se perustuu höyryn aiheuttamaan lämpöön ja voimaan, joka tuottaa lämpöä syvälle ruokaan. Sinun tarvitsee vain pieni määrä nestettä ruoan valmistamiseen, ei lisättyjä rasvoja tai öljyjä. Älä päästä öljyä resepteistäsi säästää yhdeksän kaloria grammaa rasvaa MayoClinicin mukaan. com. Se auttaa myös sinua jäämään sydämen terveistä 20-30 prosenttia kaloreista rasvasta.
Turvallisten elintarvikkeiden lämpötilat
Painepesu voi vähentää riskiä ruoka-aineista aiheutuvien taudinaiheuttajien kuluttamiselle, erityisesti korkeilla korkeuksilla. Jos asut tai lomaa korkeassa ympäristössä, voi olla vaikeampaa lämmittää ruokaa vaarallisia bakteereja vaarantaviin lämpötiloihin. Alle ruoanvalmistukseen tarkoitetut ruoat, riippumatta siitä, missä asut, voivat aiheuttaa ruoan poistamista ja vakavia elintarvikkeisiin liittyviä sairauksia. Painepesu saa elintarvikkeita yli 140 asteen merkkiin USDA: n elintarviketurvallisuus- ja tarkastuspalvelun mukaan. Tuossa lämpötilassa vaarallisimmat taudinaiheuttajat kuolevat.
