Merilevä on erittäin tiivistetty välttämättömien ravintoaineiden lähde. Voit sisällyttää merilevää ruokavalioosi syömällä sitä tavallisena tai maustettuna välipaloina tai tarjoilemalla merileväsalaattia sivuseinäksi. Merileväsalaatti voi olla vähemmän terveitä kuin pelkkää merilevää, jos lisäät ainesosia kuten suolaa tai sokeria, mutta se voi silti olla ravitsevaa. Sinun merileväsalaatin tarkka ravintoainekoostumus riippuu käyttämäsi resepti.
Päivän video
Painonhallinta
Epicurious. com tarjoaa reseptiä merileväsalaattia seesamiöljyä, soijakastiketta, riisiviinietikkaa, sokeria, mausteita ja omenaa. Merileväsalaatti voi olla sivuseinä, joka auttaa sinua hallitsemaan painoa, koska jokainen annos sisältää vain 106 kaloria. Painonnousun estämiseksi sinun on rajoitettava kalorien kulutusta kuluttamiesi kalorien määrään. Merileväsalaatti voi auttaa sinua vähentämään kalorikulutusasi, kun valitset sen sijasta suurempia kaloreita, kuten paistettuja papuja, 392 kaloria / kuppi tai kypsennetty riisi 242 kaloria / kuppi.
Katso natrium
Jokainen merileväsalaatin annos sisältää 691 milligrammaa natriumia, tai 29 prosenttia päivittäisestä arvosta, joka perustuu 2 000 kaloreitaiseen ruokavalioon. Soijakastike on merileväsalaattia korkean natriumin ainesosa. Keskimääräinen amerikkalainen pitäisi vähentää natriumin saantia alentaa riskiä korkea verenpaine, mukaan 2010 ruokavalio suuntaviivat amerikkalaisille. Voit vähentää natriumin määrää merileväsalaatti reseptissä korvaamalla natriumin soijakastike säännöllisesti tai vähentämällä määrä soijakastiketta, jota käytät.
Merilevästä saadut kivennäisaineet
Merileväsalaatti sisältää kuivattua tai tuoretta wakamia, joka on eräänlainen merilevä, joka eroaa nori-levään, jota voit käyttää sushin rullina. Keskeisissä mineraaleissa wakame sisältää kalsiumia, joka auttaa rakentamaan voimakkaita luita; rauta, joka estää anemiaa; ja magnesiumia, joka auttaa säätelemään verenpainetta. Merileväsalaatti sisältää myös folaattia, joka voi auttaa ehkäisemään synnynnäisiä vikoja ja A-vitamiinia, mikä on välttämätöntä terveen näkökyvyn kannalta.
Harkitse Fat Composition
Merileväsalaatti voi olla terve sen rasvaprofiilin takia. Merilevä itsessään on alhainen rasvassa ja melkein kolesterolia sisältävästä tyydyttyneestä rasvasta, mutta merileväsalaatti voi olla korkea sydämen terveistä tyydyttymättömistä rasvoista sen öljypitoisuuden vuoksi. Kukin seesamiöljyä sisältävä merileväsalaatti sisältää 8 grammaa kokonaisrasvaa ja vain 1 grammaa kylläistä rasvaa. Muita terveellisiä öljyjä, joita voit käyttää, ovat oliiviöljy ja canolaöljy.
