Maaperästä valmistettu soijajauho soijapavut, on elintarvikeainesosa runsaasti proteiineja ja muita välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka vaihtelevat riippuen soijajauhosta. Tämän tyyppinen jauho on saatavana täysrasvaisissa, rasvattomissa ja vähärasvaisissa versioissa. Käytettävissä lukuisissa leivonnaisissa, tätä jauhoa voidaan käyttää tekemään evästeitä, muffineja, leipiä ja muita leivonnaisia.
Päivän video
Täysrasvainen soijajyväruokinta
Vaikka täysrasvaisen soijajauhon kuppi sisältää noin 17 g rasvaa, alle 3 g tulee tyydyttyneestä rasvasta. Tämän tyyppinen soijajauho sisältää noin 366 kaloria, 29 g proteiinia ja 8 g kuitua. Täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuppi täynnä rasvaa soijajauhetta tarjoaa 173 mg kalsiumia, 360 mg magnesiumia, 415 mg fosforia, 2, 113 mg kaliumia, 290 mcg folaattia, 101 IU A-vitamiinia, 60 mcg beta-karoteeni ja 59 mg K-vitamiinia
Jauhettu soijapavun ravitsemus
Jauhettu soijajauho antaa vähemmän kokonaisrasvaa, mutta prosessi muuttaa myös tuotteen ravintoainekoostumusta. Yksi kuppi rasvattua soijajauhoa sisältää noin 346 kaloria, 49 g proteiinia, 1 g rasvaa, 18 g kuitua, 253 mg kalsiumia, 304 mg magnesiumia, 708 mg fosforia ja 2, 503 mg kaliumia. Tämän tyyppisen soijajauhon vitamiinipitoisuus kuppia kohti on 320 mcg folaattia, 42 IU A-vitamiinia, 25 mcg beetakaroteenia ja 59 mcg K-vitamiinia.
Hyödyt
Sokerimaisten tuotteiden kulutus voi säännöllisesti alentaa LDL-kolesterolin tasoa, jos ne korvataan vähemmän terveillä elintarvikkeilla, jotka voivat olla korkeita kolesterolissa ja tyydyttyneissä rasvoissa. Soijamuhojen korkea proteiinipitoisuus auttaa myös rakentamaan ja ylläpitämään lihaa. Tämä tuote on alhainen tyydyttyneissä rasvoissa, jotka yhdessä muiden terveiden elintarvikkeiden ruokavalion kanssa, jotka ovat matalaa tyydyttyneitä rasvoja, voivat auttaa sinua ylläpitämään ihanteellista painoa ja voivat edistää sydämen terveyttä.
Huomioitavaa
Vaikka soijan jauhon ja täysrehun soijajauhon rasvaton versio vaihtelee ravintosisältöön nähden, tämän jauhon rasvaton muoto voi olla ihanteellinen niille henkilöille, jotka haluavat pienentää yleistä rasvan saantia. Kaikkien soijatauhojen versiot ovat kuitenkin vähäisiä tyydyttyneitä rasvoja sisältävässä rasvassa, joka on vaarallisin elintarvikkeiden sisältämä rasva.
