Maailman kallein omletti on itse asiassa frittata, ja sen kokit ovat kokkeneet Norman korkeatasoisessa laitoksessa, joka on avoinna vain aamiaiseksi ja brunssiksi. Ravintola on osa luksushotellia Le Parker Meridien - missä muualla? - New York Cityssä, kaupungissa, joka ei koskaan nuku, mutta joka aina haaveilee - etenkin kalliista, dekadenttisista ruuista.
Joten miksi tämä omletti on niin kallista? Marisa Zafran, Le Parker Meridienin markkinointi- ja kehitysjohtaja ja ravintolan allekirjoituskeittokirjan toimittaja, selitti, että leikkisä ylimääräisyys ja kustannukset ovat Norman "koko ruokalistan aihe". Frittata on kokki Emile Castillo ja Steven Pipes, Jack Parker Corporationin (joka omistaa Le Parker Meridien) presidentti. Zafranin mukaan "he päättivät:" Pidämme hauskaa sen kanssa, tehkäämme tämä äärimmäinen, todella kallis esine ", ettet koskaan tiedä, että sen suosio nousee kuten se on."
Zillion Dollar Frittata on nimetty osuvasti, koska se sisältää sekoituksen ainesosia, jotka nostavat "super koko" -version hintaan jopa 2 000 dollaria. Frittata on huolellisesti valmistettu astia tuoretta Maine-hummeriä, munia, ruohosipulia, erityistä hummeri-kastikea ja 10 unssia Sevruga-kaviaaria Kaspianmerestä, jotka kaikki sijaitsevat kevyesti paahdettujen perunoiden sängyn päällä. Tämä suolaistava kulinaarinen teos on pitänyt Guinnessin maailmanrekisteriä "Kalleimmasta omlettista" vuodesta 2004, jolloin se oli vain 1000 dollaria. Mikään muu aamiaisruoka ei voi tällä tittelillä kilpailla nykyisellä kahden grand grand -hinnallaan.
Hintakorotus johtui erityisen Sevruga-kaviaarin kasvavista kustannuksista; ruokalaji ei ollut "koskaan oikeasti rahaa tekevä" Norman tuotteille, vaan sen sijaan se oli esimerkki ravintolan sitoutumisesta olla ylin ja leikkisä. Tähän mennessä vain noin 10 ihmistä vuodessa tilaa kahden tuhannen dollarin frittata, kun taas noin 10 ihmistä kuukaudessa tilaa pienemmän version Zafranin arvioiden mukaan. Todella loistavan omlettin tekemiseksi sinun on tietenkin murtettava muutama muna - mutta Zillion Dollar Frittata -lehden vakavaan aamiaiseen saatat tulla lähemmäksi pankin murtamista.
Seuraa meitä Facebookissa nyt lisää hämmästyttäviä neuvoja älykkäämmäksi elämiseksi, paremmiksi näyttämiseksi , nuoremmaksi ja pelaamiseksi kovemmin !
