vuonna 1933 Evanstonissa, Illinoisissa, V8-mehu sisältää samat kahdeksan vihanneksia vuonna 2011 kuin silloin - porkkanat, selleri, sokerijuurikkaat, lehtisalaatti, persilja, pinaatti, tomaatit ja vesikrassi. Campbellin tuottaa 20 lajiketta V8, mukaan lukien korkea kuitu, matala natrium ja lajikkeet, jotka sisältävät hedelmiä ja vihanneksia. Tarkista tarjoilukoot huolellisesti, kun ostat mehua - Campbellin listat ravitsemusarvot 8 oz. annokset, kun taas pullot ja tölkit tulevat eri kokoisiin astioihin, jotka vaihtelevat 5,5 oz, 12 oz - 64 oz.
Päivän video
Ravitsemus
Alkuperäinen V8-mehu sisältää 51 kaloria 8 unssia, 2 grammaa proteiinia, 10 grammaa hiilihydraatteja, 2 grammaa kuitua ja 8 grammaa sokeria. Se sisältää myös 4 prosenttia päivittäisestä suositellusta kalsiumasi, 39 mg; 4 prosenttia päivittäisestä suositellusta raudasta. 73 milligrammaa; ja 470 milligrammaa kaliumia, tai 23 prosenttia suositellusta määrästä.
Mehu sisältää runsaasti vitamiineja A ja C, 72 milligrammaa C-vitamiinia, 120 prosenttia päivittäisestä suositellusta määrästä ja 2000 yksikköä A-vitamiinia 30 prosenttia päivittäisestä suositellusta määrästä. Matala natrium V8 sisältää enemmän kaliumia kuin Original V8, 820 milligrammaa tai 41 prosenttia päivittäisestä suositellusta määrästä.
Natrium
480 milligrammaa natriumia yhdessä 89 unssilasissa Alkuperäinen V8 sisältää 20 prosenttia päivittäisestä suositellusta natriumin määrästä, jota Yhdysvaltain terveys- ja henkilöstöosasto suosittelee terveellistä ruokavaliota varten pitää verenpaineesi normaalilla tasolla. Alhainen natrium V8 -mehu on parempi vaihtoehto. 120 milligrammaa natriumia sisältää kuusi prosenttia päivittäisestä suositellusta määrästä.
Vihannesten merkitys
V8-mehu sisältää kaksi vihannesten annosta 8 unssilasissa, mikä antaa sinulle lisäsi suositellun viiden päivittäisen annoksen saamiseen, mikä vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Harvard Medical School raportoi 30 prosentin ero sydänsairauksien riskiin niille, jotka syövät enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Vaikka vähän raportoitu 2001 Harvardin tutkimus hedelmien ja vihannesten korkea ruokavalio osoitti vähäisiä vaikutuksia syöpätahtiin, tutkimuksessa havaittiin, että jokaisen 7 unssin muutos hedelmien ja vihannesten määrässä vähennät syöpäriskiä 4 prosenttia.
Mehu vs. kokonaiset vihannekset
Mayo Clinicin rekisteröidyn ravitsemusterapeutin Katherine Zerasky neuvoo, että sinun ei pitäisi rutiininomaisesti saada kasvisruokaa mehua, koska koko kasvikset sisältävät enemmän kuitua kuin mehu. Kuitenkin vihannesten, kuten V8: n juominen, on todennäköisempää, että täytät suositellut vihannesten annokset ja voit auttaa alentamaan verenpainetta Kalifornian yliopiston Davisin mukaan vuonna 2010 julkaistussa Nutrition Journal -lehdessä."
