Aterianne aloittaminen keittokulhoilla voi lisätä terveyttäsi niin kauan kuin palvelet sitä oikein. Kasviskeitto voi auttaa täyttämään sinut ilman paljon kaloreita ja täyttämään suositellun vihannesten oton 2-3 kappaletta päivässä, mutta jotkin tämän keiton versot ovat myös täynnä natriumia, jolla voi olla haitallinen vaikutus verenpaineeseen, joten Valitse viisaasti.
Päivän video
Runsaasti tärkeitä ravintoaineita
Runsaasti vihanneksia voi auttaa vähentämään syöpää, korkeaa verenpainetta, lihavuutta, sydänsairauksia ja tyypin 2 diabetesta johtuvia riskejä. niiden korkea ravinnepitoisuus mukaan Yhdysvaltain maatalousministeriön. Pienikokoiset natriumversiot, joissa on runsaasti säilykkeitä valmiina palvelemaan kasviskeittoa, tarjoavat noin 23 prosenttia kaliumin päivittäisestä arvosta, 52 prosenttia DV-vitamiinista, 14 prosenttia riboflaviinista DV: stä ja 10 prosenttia DV: stä kuidusta. Kalium auttaa torjumaan verenpaineen nousua korkeista natriumin saannista ja A-vitamiini on tärkeä terveellisen näkökyvyn ja immuunitoiminnan kannalta. Sinun tarvitsee riboflaviinia tuottamaan punasoluja, ja kuitu parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja alentaa kolesterolia.
Auttaa ylläpitämään terveellistä painoa
Ruoat, joilla on alhainen energiatiheys tai kalorit grammoina, auttavat sinua täyttämään ilman paljon kaloreita, mikä helpottaa sinua pitämään terveellisen painon tai laihtua, koska voit syödä suuremman määrän ruokaa menemättä päivittäisestä kalorimääräbudjetista. "Appetite" -sarjassa marraskuussa 2007 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että syöminen lihaluujaisen keittoon ennen aterioita, mukaanlukien sekä puhdistetut että karkeat versiot, auttoi ihmisiä syömään jopa 20 prosenttia vähemmän aterian aikana. Säännöllisesti juotava keitto voi myös lisätä verensokerisi leptiiniin, hormoniin, joka säätelee rasvan varastointia elimistössä, saman tutkimuksen kesäkuussa 2010 julkaistun toisen tutkimuksen mukaan. Tämä voi auttaa selittämään, miksi keitot syövät säännöllisesti painavat vähemmän.
Tee kasviskeitto terveellisemmäksi
Jos teet oman keiton, voit hallita ainesosia. Käytä vain pienen määrän öljyä sauteaksesi sipulisi, valitse matalat natriumliemi ja käytä pavut tai muu vähärasvainen proteiinilähde suosikki vihannesi kanssa. Sekoita keitto mausteilla, kuten valkosipuli, persilja, oregano tai basilika suolan sijasta. Jos haluat kermaisia keittoja, sisällystä perunat omassa keittoosi ja sose osassa keittoa paksuuntua sen sijaan lisätä kerma.Jos valitsit keitettyjä keittoja, voit aina lisätä vihanneksia keittoon lisäämällä siihen kuituja ja ravinteita.
