Vitamiinina B-12 eroaa raudasta, mineraalista, sekä koostumuksessaan että ravintoaineena. Ne kuitenkin liittyvät toisiinsa. Toisaalta niiden suhde toisiinsa ei ole niiden merkityksen laajuus. Keho tarvitsee itsenäisesti eri syistä ja ilman kumpaakin voi aiheuttaa terveyskomplikaatioita.
Päivän video
B-12-vitamiini
Vitamiini B-12 on toinen nimi kobalamiinille. Se on vesiliukoinen vitamiini ainutlaatuinen, koska keho voi säilyttää maksan, joka voi kestää jopa kuusi vuotta. Elimistö tarvitsee B-12: tä aineenvaihduntaan, hermoston ylläpitoon ja punasolujen tuotantoon. Se on luonnollisesti lihaa, siipikarjaa, kalaa, munia, maitotuotteita ja väkevöityjä valmisruokia. Vaikeus on harvinaista, mutta tuloksena on useimmiten niillä, joilla on haitallinen anemia, joka estää suoliston imeytymistä. Niinpä siihen liittyy usein muita puutteita. B-12-puutoksen oireita ovat pistely, tunnottomuus, heikkous, epätasapaino ja anemia.
Rauta
Rauta on metalli, jota elimistö tarvitsee veren kokonaistilavuuden ja erityisesti hapen ja hiilidioksidikuljetuksen osalta. Yleinen termi raudan puutteesta on anemia, joka aiheuttaa useita veren aiheuttamia terveyskomplikaatioita. Anemian oireita ovat pallainen iho, hengenahdistus, huimaus, hauras kynsi, äärimmäinen väsymys, nopea sydämenlyönti, suun tulehdus tai kipu, heikkous, ärtyneisyys, päänsärky, huono ruokahalu, epätavalliset cravings ja levottomat jalat oireyhtymä. Raudan sopiva annos päivässä on 8 milligrammaa päivässä ja 10 milligrammaa päivässä imettäville naisille.
B-12-vitamiini ja rauta
Yksi raudanpuuteon liittyvistä syistä on verenhukka. Mikä tahansa, joka aiheuttaa verenhukkaa raskaskausista, mahalaukun haavaumiin, saattaa aiheuttaa raudanpuutteen. Koska keho tarvitsee B-12-vitamiinia tuottamaan punasoluja, B-12-vitamiinin puute voi suoraan johtaa raudan puutteeseen. Tällä tavoin anemian puhkeaminen voi johtua B-12-puutteesta eikä raudan puutteesta, vaikka suhde on epäsuora. Tämä saattaa johtaa sekaannukseen näiden kahden välillä, vaikka ne ovat täysin erilaisia.
Fetaatti
Kolmas ravintoaine, folaatti, jakaa myös suhteen B-12-vitamiiniin ja rautaan. Toinen B-kompleksinen vitamiini, B-9, folaatti sitoutuu punasoluihin, kun on raudan puutos. Kuitenkin, aivan kuten anemian, punasolujen folaatin imeytyminen voi johtaa välittömästi B-12-puutoksen seurauksena, koska se johtaa suoraan raudan puutteeseen. Lopullinen johtopäätös tästä löydöstä on se, että rauta hoitaa veren folaattipitoisuuksia. Tällä tavoin sekä rauta että B-12-vitamiini ovat välttämättömiä asianmukaisen folaatin hallintaan.
