Pizza voi olla yksi terveimmistä pikaruokaravintoloista - jos teet oikeat valinnat. Toppings, kuten juusto, kastike ja liha sekä kaikki mausteet, kaikki edistävät pizzan kalorisisältöä, samoin kuin kuori. Kokonainen vehnäpizza voi olla melko terveellinen valinta, jos se päällä on kuitutäytteisiä vihanneksia, tomaattikastiketta ja pieni määrä juustoa.
Päivän video
Rasva
Vaikka täysmehuinen pizza voi sisältää monia hyödyllisiä ravintoaineita, se voi myös sisältää runsaasti rasvaa juuston valmistuksen takia. Esimerkiksi neljäsosa koko vehnä Margherita pizza sisältää mahtavaa 13,3 g rasvaa, joista 4,6 g on kyllästynyt. Tyydyttyneitä rasvoja on rajoitettava ruokavaliossa, koska sydänsairauden riski kasvaa suurella kulutuksella. Jos mahdollista, valitse vähärasvainen juusto sijaan.
Proteiini
Kokonainen vehnäpizza voi sisältää runsaasti proteiinia, joka löytyy kuoresta, juustosta ja täytteistä, kuten lihasta. Yhden neljäsosan kokonaisen vehnän Margherita-pizzan tarjoaminen sisältää 15,4 g proteiinia, joka on noin 28 prosenttia proteiinia 150 lb. henkilö tarvitsee päivittäin. Proteiini auttaa sinua pitämään tyytyväisiä syömisen jälkeen ja hidastaa sitä nopeutta, jolla ruoka poistuu vatsaan. Se on myös tarpeen kehittää ja korjata kehon kudoksiin.
Kuitu
Kokonainen vehnäkuori on toivottavaa tavallisen kuoren suhteen lisääntyneen kuitupitoisuuden vuoksi. Valkoista jauhoa on jalostettu ja se irrotetaan lähes kaikista sen hyödyllisistä kuiduista. Yhden neljäsosan kokonaisen vehnän Margherita-pizzasta on 7 g kuitua, joka täyttää 28 prosenttia päivittäisestä arvosta, joka perustuu 2 000 kaloreitaiseen ruokavalioon. Kuten proteiinin, kuidun avulla voit pysyä tyytyväisenä syömisen jälkeen ja luo tunteen täyteydestä. Tarvitaan myös terveellistä ruoansulatusta.
Vitamiinit ja mineraalit
Kokonainen vehnäpizza on monien tärkeiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Kuori on kokonaisten jyvien lähde, joka sisältää B-vitamiineja ja mineraaleja, kuten rautaa ja magnesiumia. Juusto tarjoaa kalsiumia, mikä on tärkeää luuston terveydelle. Jos valitset pizzan päällä vihannesten kanssa, se sisältää myös muita vitamiineja. Tomaattikastike on toinen C-vitamiinin lähde. Liha sisältää myös B-vitamiineja, E-vitamiinia ja sinkkiä.
