Hiilihydraatteista helposti valmistettu glukoosi on kehosi ensisijainen energianlähde. Ketsoninen ruokavalio auttaa elimistösi polttamaan varastoidun rasvan energiaa glukoosin sijaan. Useimmat matalan hiilidioksidipitoisen ruokavalion ketonit ovat ketonia, joita kutsutaan myös ketogeeniksi - sana tulee "ketoneista", happamasta kemiallisesta sivutuotteesta, joka syntyy, kun kehosi muuntaa rasvan polttoaineeksi. Atkinsin ruokavalio on erinomainen esimerkki ketoniravintasuunnitelmasta.
->Päivän video
Ketonidipainatus
Ketoniravinto rajoittaa hiilihydraatteja, joita kehosi pystyy helposti muuntamaan glukoosiksi. Ketogeeninen ruokintasuunnitelma korvaa proteiineja ja rasvaa hiilihydraateille ruokavaliossa. Ketoniravinto ei saisi poistaa kaikkia hiilihydraatteja. Sinun on kuitenkin syytä syödä kuitupitoisia vihanneksia ja rajoitetusti hedelmiä, mutta se rajoittaa tärkkelyspitoisia vihanneksia, kuten perunoita, maissia ja herneitä sekä useimmat viljat, jotkut palkokasvit ja kaikki puhdistetut sokerit. Ketoosi, joka on epätäydellisen rasvan hajoamisen aiheuttama tila, on huolenaihe ketogeenisistä ruokavaloista. Ketoosi voi aiheuttaa heikkoutta, pahoinvointia, kuivumista, huimausta ja ärtyneisyyttä. Tiedät jos olet ketosisissa tarkkailemalla virtsasi; erityiset testiliuskat voivat mitata ketonit, joiden kehosi erittyy.
Ketogeeniset ruokavalio ja insuliini
Vain hiilihydraatit nostavat verensokeria ja aiheuttavat kehon vapauttaa insuliinia. Rasva, proteiini ja kuitu hidastavat sokerin imeytymistä verenkiertoon ja auttavat stabiloimaan glukoositasoja. Yksi teoria ketogeenisen ruokavalion ja painonpudotuksen takana on se, että vähemmän insuliinia auttaa vähentämään ruokavaliota. Koska verensokeri on vakaa, hypoglykemian episodit, alhainen verensokeri eivät aiheuta äkillisen nälän aiheuttamia hyökkäyksiä ja sitä seuraavia ruokahaluita. Jos käytät vähemmän kaloreita, laihdut.
Ketoni ruokavalio suunnitelmat
Ketoni ruokavalion valittaa paljon ihmisiä, koska ne eivät yleensä sisällä kalorien laskemista tai annoksen säätämistä. Voit syödä niin paljon kuin haluat eläinvalkuisista proteiineista ja rasvoista samalla kun rajoitat makeisia, leipiä, pastaa, eniten hedelmiä ja tärkkelyspitoisia vihanneksia. Esimerkiksi Atkinin ruokavalion tiukin vaihe mahdollistaa jopa 20 gramman nettopainoa päivässä; nettokarb on hiilihydraattien kokonaismäärä grammoina miinus elintarvikkeen kuidun grammoina. Joten jos kasvis sisältää 3 grammaa hiilihydraatteja ja 2 grammaa kuitua, siinä on 1 grammaa nettohiutaleita. Tämän pitäisi antaa riittävästi vihanneksia päivittäiseen ravitsemukselliseen tarpeeseen vastaamiseksi, vaikka sinun on ehkä otettava vitamiinilisän.
Ketoniakruumien vaarat
Ketonidipitoiset ruokavalion saattavat olla lyhyellä aikavälillä turvallisia, mutta hiilihydraattien rajoittamiseen liittyviä pitkän aikavälin terveysvaikutuksia on lisättävä. Ketonidereiden sivuvaikutuksia voivat olla dehydraatio, huimaus, ärtyneisyys ja pahanhajuinen hengitys. Vaikka ketonit erittyvät pääasiassa virtsaan, ylimääräiset ketonit poistuvat myös hikoilusta ja hengityksestä - ja ketonit eivät haise hyvää.Korkean proteiinin ruokavalio voi olla hyvin korkea tyydyttyneestä rasvasta ja kolesterolista, mikä voi nostaa sydäntaudin riskiä.
