Jos sinulla on munuaisten vajaatoimintaa - jota kutsutaan myös munuaisten vajaatoiminnaksi - nefrologi luultavasti on kuullut munuaisen ravitsemusterapeutin. Sinun on ehkä säädettävä ruokavaliota, jos munuaiset eivät enää voi suodattaa erilaisia aineita verestäsi. Kun kyseessä on munuaisten vajaatoiminta, yksi koko ei sovi kaikkiin. Lääkärin neuvot perustuvat ainutlaatuisiin laboratoriokokeisiin kaliumille, fosforille, virtsaproteiinille ja muille tekijöille. Älä koskaan rajoita proteiinin saantia, ellei sinun nefrologi tai munuaisten ravitsemusterapeutti suosittele.
Päivän video
Kalium
Jos kaliumpitoisuus nousee yli 5. 0 mg / dl, saatat olla suositeltavaa rajoittaa kaliumin saantia. Kaliumpitoisuudet solumembraanin kummallakin puolella ovat vastuussa hermopulssien välittämisestä, mukaan lukien sydämen sykkeen aikaansaamat impulssit. Korkea kaliumtaso voi aiheuttaa epäsäännöllisiä sydämen lyöntejä ja jopa sydänkohtauksia. Ei ole kovia ja nopeita sääntöjä tietää, mitkä elintarvikkeet ovat korkeita kaliumia ja jotka ovat alhaisia. U.S. Department of Agriculture -tietokanta on paras lähde kaliumpitoisuudesta.
Alhaiset kaliumravutukset
Yleensä ruoka, jossa on alle 200 mg kaliumia annosta kohden, on kaliumtarvikkeena pieni. Tämä sisältää 1/2 kupin annoksia porkkanoita, karhunvatukkaa, kirsikoita, riisiä, pastaa, viinirypäleitä, sieniä tai sipulia. Vaikka suuri latte on korkea kaliumruoka, 8 oz kahvia on pieni kaliumruoka. Jotkut korkeat kaliumravut, kuten perunat ja squashes, voidaan muuntaa alhaisen kaliumravinteiksi leikkaamalla ne pieniksi paloiksi ja liottamalla ne kymmeneen kertaa niiden kuumaveteen. Esimerkiksi 2 kupillista perunaa on kastettava 20 kupilliseen veteen. Huuhtele ne vähintään kahden tunnin ajan huuhtele ruoka perusteellisesti ennen ruoanlaittoa.
Fosfori
Kun lähestyt munuaisten vajaatoimintaa, veren fosforin määrä voi lisääntyä. Kun näin tapahtuu, ylimääräinen fosfori alkaa vetää kalsiumia luista. Luiden vaurioituminen voidaan estää ottamalla lääke, jota kutsutaan fosfori-sideaineeksi ja rajoittamalla ruokavalion fosforin saantia. Korkea fosforiravinto, joka pitäisi syödä säästeliäästi sisältää maitotuotteet, olut, cola-juomat, suklaa, pavut ja linssit.
Proteiini
Kroonisen munuaissairauden alkuvaiheissa ehkä on suositeltavaa rajoittaa proteiinin saanti munuaisten toiminnan säilyttämiseksi. Jotkut nefrologit ehdottavat osan lihan, kanan, pavun ja soijan tuotteiden korvaamista, jota tavallisesti käytät hedelmillä, vihanneksilla ja hiilihydraateilla. Tämä neuvo muuttuu usein, kun lähestyt munuaisten vajaatoimintaa. potilaita kehotetaan usein syömään enemmän proteiineja, jotta he voivat parantua siirrosta tai siirtymään dialyysiin helpommin.
