Jos sinulla on diagnosoitu laktoosi-intoleranssi, voit silti nauttia pizzasta, vaikka se sisältää laktoosia juustosta. Juustoilla on yleensä vähemmän laktoosia kuin muitakin maitotuotteita, koska juustoa käytetään entsyymeissä. Jos olet voimakkaasti laktoosi-intoleranssi, saatat joutua käyttämään entsyymivalmistetta syöessäsi pizzaa. Ennen kuin muutat ruokavaliota minkä tahansa sairauden hoitamiseksi, keskustele lääkärisi kanssa. Laktoosi-intoleranssi on yleinen sairaus, joka voi aiheuttaa epämiellyttäviä oireita maitoa sisältävien elintarvikkeiden nauttimisen jälkeen.
Päivän video
Tiedot
Laktoosi-intoleranssi tai laktaasin puutos on ohutsuolen toimintahäiriö National Diabetes-instituutin ja ruuansulatus- ja munuaissairauksien instituutin tai NIDDK: n. Laktoosi on pääasiassa lehmänmaidossa olevaa sokeria, joka vaatii ruoansulatuskanavan hajoamisen yksinkertaisemmiksi sokereiksi. Laktoosi on vaadittu entsyymi, joka laimentaa laktoosia niin, että keho voi absorboida sokereita. Jos et tuotu tarpeeksi laktaasia, kehosi ei pysty absorboimaan sokeria ja aiheuttaa siten tulehdusta ja ärsytystä suolistossa.
Pizza
Kaikki henkilöt, joilla on laktoosi-intoleranssi, ovat MedlinePlus: n mukaan erilaiset intoleranssitasot. Saatat ehkä syödä pizzaa ilman mitään oireita, kun joku muu voi joutua tekemään varotoimenpiteitä ennen pizzan syömistä. Juustoa on yleisesti helpompi sulattaa, mutta joillekin vakavalle suvaitsemattomuudelle pizza voi aiheuttaa tuttuja oireita. Jos sinulla on laktoosi-intolerantti oireita pizzan jälkeen, voit ottaa laktaasin lisäosan ennen pizzan nauttimista tai syödä juustosta valmistettua pizzaa.
Oireet
Noin 20-30 minuutin kuluttua pizzan syömisestä, voi esiintyä yleisiä oireita, jotka liittyvät laktoosi-intoleranssiin. Näihin voi kuulua kaasua, turvotusta, vatsakipu, ripuli ja pahoinvointi NIDDK: n mukaan. Oireet voivat vaihdella lievästä vaikeaan ja tyypillisesti kestävät vain muutama tunti. Jos olet voimakkaasti laktoosi-intoleranssi, komplikaatiot voivat johtaa laihtumiseen, aliravitsemukseen ja kuivumiseen. Keskustele lääkärisi kanssa, jos kehittyy mitään oireita.
Ennaltaehkäisy
Ennen kuin syöt pizzat uudelleen, määritä, kuinka suvaitsemattomia käytät eliminaatiota ruokavaliota. Lopeta kaiken maitotuotteen syöminen jopa kahden viikon ajan ja tuo juusto takaisin ruokaan. Syö 1 teelusikallinen juusto ensimmäisenä päivänä ja nosta hitaasti päivittäin, kunnes kehität oireita. Voit myös estää oireita käyttämällä laktoositon juustoja ja ottamalla laktaasientsyymiä pizzan ensimmäiseen purentaan.
