Syövän diagnoosin saaminen voi olla pelottavaa ja ylivoimainen. Hyvän ravintoarvon tekeminen etusijalle voi helpottaa syövän hoidon epämukavuutta ja parantaa tuloksia. Riittävien määrien proteiinien kulutus on tärkeä osa syöpäpotilaiden asianmukaista ravitsemusta.
Päivän video
Proteiinin merkitys syöpään
Proteiini on avainasemassa monissa kehon toiminnoissa, mukaan lukien sidekudosten, lihasten, entsyymien ja punasolujen ylläpito ja kasvu. Se auttaa myös ylläpitämään asianmukaista hydraatiota ja immuunitoimintaa. Syöpäpotilaat saattavat kärsiä hypermetabolismista, joka muuttaa tapaa, jolla keho käyttää proteiineja ja kaloreita. Riittävien kalorien ja proteiinien syöminen voi auttaa ylläpitämään immuunijärjestelmääsi, ehkäisemään laihtumista, lisäämään voimaa ja helpottamaan syövän hoitojen sivuvaikutuksia.
Proteiinin ja kalorien tarpeet syövän kanssa
Yksittäisten kalorien ja proteiinien tarpeet vaihtelevat painon, iän, sukupuolen, aktiivisuuden, syövän tyypin ja muiden tekijöiden mukaan. Suositeltu päivittäinen apu proteiinille aikuisille on 45-60 grammaa päivässä. Abramson Cancer Center suosittelee proteiinien tarpeiden arvioimista jakamalla nykyisen painon kiloina kahdella. Vastaus vastaa yhtä monta grammaa proteiinia kuluttaa päivittäin. Sekä proteiini- että kaloriarvot voivat lisääntyä syövän kanssa. Stanfordin lääketutkimuslaitoksen mukaan syöpäpotilaiden pitäisi yrittää kuluttaa vähintään 25-35 kaloria kilogrammalta painoa päivässä.
Proteiinityypit
Koostuu aminohapoista, proteiineja pidetään täydellisenä tai epätäydellisenä riippuen niiden sisältämistä aminohappojen määristä ja tyypistä. Täydelliset proteiinit sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot. Useimmat eläinproteiinit ovat täydellisiä. Epätäydellisistä proteiineista puuttuu yksi tai useampia välttämättömiä aminohappoja. Jotta keho saisi riittävän proteiinin, epätäydelliset proteiinit on yhdistettävä ja syötävä tavalla, joka tarjoaa kaikki välttämättömät aminohapot. Kaksi tai useampia epätäydellisiä proteiineja, jotka yhdessä tarjoavat kaikki välttämättömät aminohapot, kutsutaan täydentävinä proteiineina. Esimerkki täydentävistä proteiineista on jyvät ja palkokasvit. Useimmat kasviperäiset proteiinin lähteet, paitsi soija ja quinoa, ovat puutteellisia.
Korkean proteiinin ruoat ja juomat
Liha, siipikarja ja kala ovat hyviä proteiinilähteitä, koska ne tarjoavat noin 21 grammaa proteiinia 3 unssia kohti. Yksi muna sisältää 7 grammaa proteiinia, ja 1 kuppi maitoa antaa 8 grammaa. Puolikuu tofu antaa 14 grammaa proteiinia, kun taas neljäsosa kuppi pähkinöitä tai 2 rkl maapähkinävoita antaa 7 grammaa. Vihannekset tarjoavat noin 2 grammaa proteiinia annosta kohden, joka on puoli kuppi keitetty tai 1 kuppi raakaa.Proteiini-lisäravinteet ja ravitsemukselliset juomat voivat lisätä proteiinia ruokavaliolle, jos et pysty syömään riittäviä määriä ruokaa yksin. Kysy neuvoa terveydenhuollon tarjoajalta ennen kuin alat käyttää suullisia ravintolisät.
