Voit viitata niihin hitaasti polttaviksi hiilihydraateiksi, mutta tunnetaan myös hiilihydraatteina, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. Näitä hiilihydraatteja pilkotaan ja imeytyy - poltetaan - hitaammin kuin hiilihydraatteja, joilla on korkea glykeeminen indeksi. Herkän polttavan hiilihapon syöminen pitää myös nälän poissa ja auttaa verensokerin säätelyssä. Hitaasti polttavat hiilihydraatit ovat yleensä korkeampia kuidussa, proteiineissa tai rasvassa ja niihin kuuluu erilaisia hedelmiä ja vihanneksia, tietyntyyppisiä jyviä ja useimpien palkokasvien ja maitotaloustuotteiden.
Päivän video
Hitaasti poltettavat hedelmät
Hitaasti polttavissa hedelmissä on glykeeminen indeksi 55 tai vähemmän, mikä pätee kaikkiin hitaasti poltettaviin hiilihydraatteihin. Esimerkkejä ovat kirsikat, luumut, greipit, omenat, päärynät, viinirypäleet, appelsiinit, luumut, kuivatut aprikoosit, kiivi ja persikat. Ruokavalion täyttäminen matalan GI-ruoka-aineen avulla voi auttaa saavuttamaan terveellisen painon ja ylläpitämään sitä, kertoo ravitsemus- ja ravitsemusakatemia. Ja jos sinulla on diabetes, polttouhkaiset hiilihydraatit voivat auttaa sinua parantamaan verensokeriasi ja alentamaan sekä kolesteroli- että triglyseriditasoja.
Hitaasti polttavat vihannekset
Herneet, porkkanat, munakoiso, kukkakaali, parsakaali, sipuli, salaatti, tomaatit, vihreät pavut ja paprikat ovat esimerkkejä hitaasti polttavista vihanneksista. Nämä vihannekset eivät ole vain hyvä energialähde, mutta niillä on myös alhainen kaloreita ja runsaasti kuituja, kaliumia, folaattia ja vitamiineja A ja C. Ne ihmiset, jotka syövät runsaasti hedelmiä ja vihanneksia sisältävää ruokavaliota, vähentävät sydänsairauksien riskiä. Nämä elintarvikkeet voivat myös tarjota suojaa tiettyjä syöpätyyppejä vastaan.
Terveet viljakuvat
Jyvien, kuten riisin, lisäksi viljanruoat sisältävät leipää, viljaa, keksejä ja pastaa. Kaikki terveelliset viljanvalinnat, kuten täysjyvätuurihaude, eivät ole hitaasti polttavia hiilihydraatteja. Hitaasti poltettavia hiilihydraatteja pidetään kaurajauhoina, valssatun kauran, täysjyväpumpernikkelileipä, vehnäleipä, spagetti, ruskea riisi, helmisuolahyytti ja vehnä tortillat. Vaikka spagettia ja muita pastaa pidetään hitaasti palavana, ruoanlaitto vaikuttaa maantieteelliseen alkuperään. Paista pasta al dente pitämään GI alhainen.
Jatkuva energia palkokasveilla
Kun etsit lisätä hitaasti polttavia hiilihydraatteja ruokavaliosi kanssa, et voi mennä pieleen palkokasvien, kuten kypsiä papuja ja herneitä. Munuaispavut, voipavut, kahviherneet, mustat silmät, navypavut, linssit ja keltaiset halkeamat tuottavat hyviä valintoja. Paranna energiatasoa lisäämällä nämä pavut ja herneet saladisi, keittoosi ja täysjyvätuotteesi. Sen lisäksi, että terveet hiilihydraatit ovat, pavut ovat hyvä proteiinin lähde sekä sinkki ja rauta.
Tee terveet meijerivalinnat
Sekä maitoa että jogurttia pidetään hitaasti polttavina hiilihydraatteina. Vaikka täysmaito ja täysrasvainen jogurtti voivat olla hyvä energialähde, ne ovat myös korkealla epäterveellisellä kyllästetyllä rasvalla.Joten, kun on kyse meijeri, sinun täytyy olla tietoinen valintojesi. Terveitä hitaasti polttavia maitotuotteita ovat rasvaton maito ja rasvaton sokerittomat jogurtti. Niille, jotka eivät juo lehmänmaitoa, soijamaito on myös hitaasti polttavaa hiilihappoa.
