Maksan terveys ja olut

Koska olut on alkoholijuoma, pitkäkestoinen kulutus voi aiheuttaa terveysongelmia. Kun alkoholi hajoaa maksaan, syntyy useita sivutuotteita, jotka voivat aiheuttaa maksavaurioita. Vaikka maksa on yksi elimistössä olevista suurimmista elimistä ja kyky regeneroida itseään, liiallinen alkoholinkäyttö voi johtaa lopulta lukuisiin maksa-olosuhteisiin, kuten rasva-maksasairauteen, alkoholipitoiseen hepatiittiin, kirroosiin, alkoholittoman rasvahapposairauden ja maksasyövän.

Alkoholin kulutus

Alkoholi, joka on sokerin fermentoitua ainetta, esiintyy oluessa noin 3 prosentista 7 prosenttiin. Taudinvalvonnan ja ennaltaehkäisyn keskukset toteavat, että 0,5 grammaa puhdasta alkoholia pidetään yhtenä tavanomaisena juomana. Tämä määrä on 12 ounces olutta. CDC: n mukaan maltillinen alkoholinkäyttö on määritelty yhdeksi juomaksi päivässä naisille ja korkeintaan kaksi juomaa päivässä miehille. Raskas juominen miehille määritellään keskimäärin enemmän kuin kaksi juomaa päivässä tai yli 14 kokonaisen juoman viikossa. Naisille runsaasti juomista määritellään useampi kuin yksi juoma päivässä tai enemmän kuin seitsemän juomia viikossa.

Maksakirroosipitoisuus

Columbia Healthin Go Ask Alicen mukaan!, raskaiden juomien ensisijainen tila on maksakirroosi. Alkoholi-kirroosi määritellään maksan arpeudulta. American Liver -säätiön mukaan 10 - 20 prosenttia raskasta juomista kehittää kirroosi - peruuttamaton sairaus, joka voi johtaa maksan vajaatoimintaan. Siirry Kysy Alicelta! toteaa, että geneettisiä tekijöitä voi kuitenkin suuresti vaikuttaa tähän sairauteen. Vaikka jotkut henkilöt saattavat kokea maksakirroosia muutaman lyhyen ajan kuluttua kolmen tai neljän juoman levittämisestä päivässä, toiset, jotka juovat raskaasti säännöllisesti, eivät ehkä koskaan pysty sopimaan sairaudesta.

Maksasyöpä

Alkoholin kulutus on maksasyövän ensisijainen syy, toteaa National Cancer Institute. Alkoholi voi vaikuttaa syöpään muuttamalla asetaldehydiä myrkylliseksi aineeksi edistämällä DNA-vaurioita hapettumisen kautta ja estämällä kehon kykyä imeä ravinteita. Instituutti toteaa, että maksasyövän riski on suoraan sidoksissa kulutetun alkoholin tasoon.

Muut maksan toimintaedellytykset

American Liver Foundationin mukaan alkoholi-maksasairauden ensimmäinen vaihe on rasva-maksasairaus. Tämä tila on määritelty liiallisen rasvan kertymiseksi maksasoluihin. Säätiö toteaa, että vaikka lähes kaikki raskaat juovat kehittävät rasva-maksasairautta, tämä tila voidaan kääntää, kun alkoholin kulutus lopetetaan.Alkoholi- hepatiitti, joka aiheuttaa turvotusta ja maksan vaurioitumista, voi aiheuttaa oireita kuten oksentelu, ruokahaluttomuus, kuume, pahoinvointi ja keltaisuus. Vaikka lievä alkoholipitoinen hepatiitti voi muuttua, vaikeampi alkoholipitoinen hepatiitti voi johtaa maksan vajaatoimintaan ja kuolemaan. Ei-alkoholipitoisen rasva-maksasairaus - jota myös karakterisoi ylimääräinen rasvan muodostuminen maksassa - ei ole suoraan alkoholin aiheuttama, vaikka maksakirroosi ja ylipainoiset henkilöt todennäköisemmin kehittävät tautia. Lisäksi raskas alkoholinkulutus voi aiheuttaa ihmisille ylipainoa.

Olut turvallisesti kulutukseen

Oluen kulutukseen liittyvien terveysriskien välttäminen voidaan suurelta osin toteuttaa rajoittamalla tai seurattaessa kulutusta. Siirry Kysy Alicelta! panee merkille, että useimmat tutkimukset ovat johtaneet siihen, että yhden ja kahden juoman välinen päivittäinen kulutus yhdestä kahteen päivään viikossa ei näytä vaikuttavan minkäänlaisiin terveysolosuhteisiin.