Jotain, joka sisältää sokeria, voi olla lohdullista ja tyydyttävää. Valitettavasti jokainen ruoka tuottaa metabolisen reaktion ja jos reaktiot ovat negatiivisia pitkällä aikavälillä, on parasta rajoittaa aineen kulutusta, joka aiheuttaa ruumiillisia haittoja. Sokerin pitkän aikavälin vaikutukset ovat hyvin dokumentoituja, ja tutkimukset osoittavat, että ne eivät ole terveellisiä.
Päivän video
Painon nousu
Sokeri sisältää kaloreita, mutta nämä kalorit eivät lisää runsaasti energiaa pitkällä aikavälillä. Sokerimaisten elintarvikkeiden ylimääräiset kalorit aiheuttavat painonnousua erityisesti silloin, kun niitä käytetään pitkään aikaan. "American Journal of Clinical Nutrition" kertoo, että sokeri-makeutettujen juomien saanti ja painonnousu ovat keskenään sekä lapsilla että aikuisilla. Vaikka tutkimus rajoittuu sokerin makeutetuille juomille, looginen johtopäätös on se, että lisäämällä sokeria sisältäviä elintarvikkeita sokeriin makeutettuihin juomiin lisäisi taipumusta yhä suurempaan painonnousuun. Tulokset totesivat, että sokerin saanti ja lisääntynyt paino ovat yhteydessä toisiinsa.
Kohonnut verenpaine
Jotkut elintarvikkeista kohottavat verenpainetta ja sokeri on yksi niistä haavoittuvista aineista. Aikuisilla tehdyssä tutkimuksessa American Heart Associationin tutkijat julkaisivat havaintoja, jotka osoittavat suoraa korrelaatiota sokerin makeutuneiden juomien välillä ja verenpaineen nousun. Kun sokeroituja juomia poistettiin potilaista, verenpaineen taso aleni.
Taudinaiheuttaja
Sokeri ei estä tunnettuja tauteja, mutta sokerin pitkän aikavälin vaikutukset voivat vaikuttaa niihin. Esimerkiksi American Heart Association ehdottaa diabeteksen, sydänsairauden ja aivohalvauksen välistä korrelaatiota ruokavalion lisättyjen sokerien seurauksena. Tutkijat viittaavat myös siihen, että liikalihavuus on seurausta ylimääräisestä sokerin kulutuksesta. Liikalihavuus on tila, jossa liiallinen kehon rasva tulee riskitekijä terveyteen liittyville sairauksille, kuten tyypin 2 diabetekselle ja syöväksi. Sokerin käytön pitkän aikavälin vaikutukset lisäävät lihavuutta ja sairautta.
