Taco-täyteaineita, kuten jauhettua naudanlihaa, juustoa, smetanaa ja silputtua salaattia ovat vähärasvaisen hiilihydraatteja, mutta kuori herättää tämän herkän hoidon carb-määrän. Voit aina mennä sans shell pelastaa hiilihydraatit, mutta sitten sinun taco on vain salaatti. Säilytä tämän rullatun lautasen henki ja tartu alhaisen carb-suunnitelmaan, jossa on luovaa tapaa taco-kuorella.
Päivän video
Yksinkertaiset matala-Carb Taco -kuoret
Suuri salaatti tai vihreä lehtipuikko tekee kevyestä, matala-carb-taco-kuoriosasta. Saat kauheimmat vaihtoehdot, valitse terävä romaine tai jäävuori - joka tuottaa vähemmän kuin yksi hiilihydraatti per lehtiä. Yksinkertaisesti laita valitut täytteet keskustaan, varo, ettei ylitä, aseta sivuille ja käännä ylös kuin haluat tortillaa. Viileä vihreät tekevät myös hyvää kontrastia mausteisen täytteen kanssa.
Jos haluat vaihtoehdon, joka muistuttaa taco-kuoren veneenmuotoa, valitse belgialaisia endive lehtiä. Ne ovat hieman pienempiä ja kapeampia kuin klassinen taco kuori, mutta ne tarjoavat rapea kontti sinun tacon keskelle. Endive voi olla hieman karvas, joten älä odota, että se maistuu täsmälleen kuin maissikuori.
Cheesy Shells
Kun sulat ja ruskeaa juustoa, anna sen jäähtyä, se muodostaa rapean säiliön suosikki taco täytteitä varten. Provolone ja parmesaanijuusto tekevät luotettavasti rapeita kuoria, ja niiden maku täydentää useimmat täytteet.
Parmesan-kuoren lämmittämiseksi keittosäiliöllä päällystetty pieni pannu keskilämmöllä. Aseta rengasmuotti pannun keskelle ja täytä 1 - 1/2 ruokalusikallista hienonnettua parmesaania. Kun juusto sulaa ja ruskeaa hieman - tavallisesti muutamassa sekunnissa - käytä lautasen lautasen pannukakkua lautasen pohjasta ja peitä se puukanan paksuisen kädensijan tai pienen meijerilasin puolelle. Juusto kovettuu veneen muotoon vain muutaman minuutin kuluessa. Parmesan-juustolla on noin 1 grammaa hiilihydraatteja rkl ruokaa kohti.
Provolone-juustokuori on vielä helpompi valmistaa. Aseta kierrätetyt juustokuidut pergamenttinauha-arkkiin, ruiskutusaineella ruiskuttamalla. Avaa juusto muutama tuumaa erilleen levittämisen mahdollistamiseksi. Ripottele ripaus chili- ja valkosipulijauhetta. Aseta evästearkki 375 asteen uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes se sulaa ja kevyesti ruskeaksi. Työskentele nopeasti, poista juuston viipaleet astiaan ja peitä lasin tai lusikan kahva. Jos juusto jäähtyy ennen kuin saat sen irti arkista, on liian myöhäistä muodostaa taco-kuori. Provolone tarjoaa alle 1 gramman hiilihydraatteja viipaleelle.
Kaikki Bacon Shells
Bacon lisää savuinen maku taco täytteitä, niin miksi ei käyttää sitä kuori? Kääritään ohuet pekoniosat pieneen neliöön.Aseta pergamenttinauha-arkkiin ja pudota 400 asteen uunissa 15 minuuttia tai kunnes on ruskeata ja keitetty. Lyhennä pekonia lyhyesti useilla kerrosten paperipyyhkeillä ja peitä sitten ohut lasinen tai lasipullo. Anna pekoniakuoren jäähtyä muutaman minuutin ajan, kunnes se pysyy kunnossa. Baconilla ei ole hiilihydraatteja annosta kohden, kunhan valitset brändin, jossa ei ole hunajaa tai sokerin kovettumista.
Kukkakaali Tortillas
Tacon kuoret ovat yleensä rapeita, mutta pehmeät tortillat voivat olla yhtä herkullisia - ja carb-raskas. Yksi 8-tuumainen jauho tortilla on 25 grammaa hiilihydraatteja. Tee vaihtoehto kääri fajitas tai muita täyteaineita käyttämällä luonnollisesti matala-carb kukkakaali ja munat. Kukkakaali on alle 2 grammaa nettohiilihydraatteja 1/2 kuppia kohden.
Voit tehdä kukkakaali taikina teidän tortilloja, hienosäätää raakaa kukkakaali florets elintarvikkeiden prosessori. Siirrä se mikroaaltouunista kulhoon, lisää vettä ja höyryä kunnes se on pehmeää. Tyhjennä perusteellisesti ja kääri puhtaalla pyyhkeellä mahdollisimman paljon vettä. Paista 375 asteen uunissa seitsemän - 10 minuutin ajan, käännä varovasti ja jatka keittämällä vielä viisi tai seitsemän minuuttia. Levyt on ruskistettava ja tukeva. Jäähdytä hieman ennen täyttöä. Nämä kukkakaali tortillat muistuttavat crepes, koska ne ovat eggy ja pehmeä.
