Matalan hiilidioksidipitoisuuden ruokavaliossa voi suuresti rajoittaa elintarvikkeiden tyypin ja määrän, tämä ei välttämättä tarkoita, että sinun tarvitsee luopua jogurtista. Jos valitset vähärasvaisen ruokavalion version induktiovaiheesta, saatat joutua odottamaan seuraavaan vaiheeseen kuitenkin, että jogurtti korjataan. Jotkut induktiovaiheet rajoittavat sinua enintään 20 grammaan hiilihydraatteja päivässä, kun taas muut vaiheet sallivat usein 60-90 grammaa hiilihydraatteja päivässä. Jotkut jogurtit ovat hiilihydraatteissa alemmat kuin toiset, joten tarkista, että ravitsemustietotarra ja annoskoot valitsevat joka toimii.
Päivän video
Koko maito jogurtti on pienempiä hiilihydraatteja
Kun yrität rajoittaa hiilihydraatteja, kannattaa valita täysmaidosta valmistettu jogurtti vähärasvaisten tai rasvattomien versioiden varalta. Tämä johtuu siitä, että rasva näissä jogurteissa korvataan usein sokerilla, joka on hiilihydraatti. Sokeri auttaa muodostamaan makua, joka menetetään, kun rasva poistetaan. Esimerkiksi tavallinen jogurtti sisältää vain 8 grammaa hiilihydraatteja 6 unssia kohden, mutta tavallinen rasvaton jogurtti sisältää noin 13 grammaa hiilihydraatteja 6 unssia kohden; tavallinen vähärasvainen jogurtti on noin 12 grammaa hiilihydraatteja samasta palvelee kokoa.
Ohita aromit
Kun yhtiöt lisäävät makuja jogurtille, ne lisäävät myös jogurtin sokeria ja siten myös carb-sisältöä. Vähärasvainen hedelmä jogurtti on 6 unssia, ja siinä on yli 32 grammaa hiilihydraatteja, ja jopa vaniljan maustettujen vähärasvaisen jogurtin lajikkeilla on yli 23 grammaa hiilihydraatteja. Valitse lajittelemattomia lajikkeita ja raaka-ainepitoisuus kasvaa entisestään, kun suklaaj jogurttia on 6 unssia, jolloin saadaan 40 grammaa hiilihydraatteja. Kaikki nämä jogurttiasetukset tarjoavat enemmän kuin niiden hiiliharjoitusten määrä, jotka olet sallittuja koko päivän ajan alhaisen carb-ruokavalion induktiovaiheessa.
Kreikkalainen jogurtti matalahiilihydraatilla
Kreikan jogurtin tuotannon takia sillä on enemmän proteiineja ja vähemmän hiilihydraatteja kuin tavallinen jogurtti. Suuri osa tavallisen jogurtin hiilihydraattipitoisuudesta löytyy herasta, joka on valutettu paksumman kreikkalaisen jogurtin valmistamiseksi. Tämä tarkoittaa sitä, että kreikkalainen jogurtti on helpompi sopeutua vähärasvaiseen ruokavalioon, ja voit valita yhden alemman rasvan vaihtoehdoista, jotka auttavat hallitsemaan yleistä rasvan saantia samalla kun rajoitat hiilihapon saantia. Tavallinen rasvaton kreikkalaisen jogurtin 6-kilo-annos on vain 6 grammaa hiilihydraatteja.
Jogurtti-hiilihydraatti Sisältö: Kokonais-hiilihydraatteja vs. hiilihydraatteja
Jotkut matala-karb-ruokavaliot vaativat laskemasta hiilihydraatteja kokonaisten hiiliharjoitusten sijaan. Tämä tehdään vähentämällä kuidun määrä ja kaikki sokerialkoholit, joita tuote sisältää elintarvikkeiden annoksesta peräisin olevista kokonaisharkohedelmistä.
Jos syöt tavallinen jogurtti, net-hiilihydraatit ovat samankaltaisia kuin kokonaissairaat, sillä jogurtti ei ole merkittävä kuidun lähde, ellei valmistaja lisää sitä käsittelyn aikana.Hedelmämeille maustetuissa jogurteissa esiintyvä pieni määrä kuitua ei kompensoi niiden sisältämien hiilihydraattien ylimääräistä grammaa verrattuna tavalliseen jogurttiin.
Low Carb Jogurtti Creations
Kaikki eivät rakasta tavanomaisen jogurtin makua. Voit tehdä siitä entistäkin paremman, mutta samalla rajoittaa sen sisältämien hiilihydraattien määrää lisäämällä pieniä määriä pilkottuja pähkinöitä tai pieniä annoksia yhtä hiilihappoa alhaisemmista hedelmistä. Esimerkiksi kuivatuista paahdetuista pekaanipähkinöistä on vain noin 4 grammaa hiilihydraatteja, ja sama määrä hasselpähkinöitä, saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä lisää vain 5 grammaa hiilihydraatteja. Sekoittaminen 1/4 cup mansikoita, karhunvatukat, vadelmia tai hienonnettu omena jogurtti vain lisätä 3-4 grammaa hiilihydraatteja. Jopa näiden lisäysten lisäksi jogurtillasi on vielä vähemmän hiilihydraatteja kuin ennalta maustetut lajikkeet.
Low Carb -ruokavalioon liittyvät näkökohdat
Jotkut vähärasvaisen ruokavalion henkilöt kokevat haittavaikutuksia, kuten päänsärkyä, ummetusta, unihäiriöitä, pahoinvointia, huonoa hengitystä tai huimausta. Aikuisille suositeltu hiilihydraattipitoisuus on 135 grammaa päivässä, joka on edelleen suhteellisen alhainen. Jos havaitset haitallisia vaikutuksia kiinni ruokavaliosi suosittelemien hiilihydraattien vähäisemmästä määrästä, yritä lisätä niitä tähän määrään, jotta näet, oireet paranevat. Hanki nämä muut hiilihapot kokonaisista, jalostamattomista elintarvikkeista, kuten täysjyvätuista, hedelmistä tai vihanneksista, eikä jalostetuista elintarvikkeista tai lisättyä sokeria sisältävistä elintarvikkeista.
Seuraa vähärasvaista ruokavaliota, yritä rajoittaa rasvan saantia suositelluilla 35 prosentilla kaloreista ja tyydyttyneestä rasvasta, tavallisimmaksi jogurtti-tyypiksi, enintään 10 prosenttiin kaloreista. Jokainen tavallinen jogurtti sisältää lähes 6 grammaa rasvaa, mikä tarkoittaa, että noin puolet jogurtin kaloreista tulee rasvasta.
