Vähärasvainen kana- ja riisipäivälliset

Kana ja riisi yhdistyvät hyvin luomaan vähärasvainen illallinen, joka on myös ravitsevaa. On olemassa monia tapoja yhdistää laiha kanan riisin kanssa valmistelemaan reseptejä, joita koko perheesi nauttivat. Dick Logue toteaa kirjassaan "500 Low Glycemic Index Recipes", että eri ainesosien ja mausteiden lisääminen antaa sinulle mahdollisuuden saada useita vähärasvaisia ​​ruokalajeja käsin kun nälkälöytyjä.

Kana, riisi ja kasvis

Illallinen, joka sisältää kanaa, riisiä ja vihanneksia, lisää ruokavaliostasi kuitua, proteiinia ja vitamiineja lisäämättä paljon rasvaa. Aloita keittämällä 2 kupillista riisiä pakkauksen ohjeiden mukaan. Samaan aikaan saute sipuli, valkosipuli, porkkanoita, selleri ja kaali oliiviöljy, kunnes hieman ruskea ja tarjous. Lisää säilöttyjä tomaatteja, keitettyä ja murskattua valkoista kanaa ja jäädytettyä maissia. Lisää riisi ja sekoita yhdistelemään. Kuumenna kunnes kuuma koko, ja yläreunassa ripottele vähärasvaista cheddarjuustoa ja tuoretta persiljaa. Tarjoile kotitekoisten maissin muffinien tai valkosipulin toastin kanssa.

Mausteinen kana ja riisi

Salsaa lisäämällä kanaa ja riisiä lisäävät vihannesten saantia, mutta eivät lisää ylimääräisiä rasvoja illalliselle. Logue lisää, että salsa parantaa aterian makua lisäämällä useita mausteita kanasi ja riisi. Yhdistä 1 kuppi riisiä hienonnettuilla sipulit ja matalan natriumin broilerin liemi ja keitetään. Vähennä lämpötilaa ja kiehua riisiä kunnes tarjous. Laita riisi leivinastiaan ja päällikölle, jossa on vähärasvaista valkoista liharuokosukkaa. Peitä salsaa ja paista kunnes kanaa kypsennetään. Pienen rasvaton juuston lisääminen lisää illallisen kalsiumpitoisuutta lisäämättä rasvapitoisuutta liikaa.

Chicken Roll-Ups

Tasainen valkoinen kananrinta voidaan rullata monilla erilaisilla ravintoaineilla, mukaan lukien riisi, Sue Spitler ja Linda R. Yoakam. Vähärasvaiset reseptit. " Pound kananrinta, kunnes ne ovat noin 1/4-tuumainen paksu. Kulhoon yhdistää keitetty riisi, maissi, paprika ja vähärasvainen juusto. Lisää muita vihanneksia, kuten sipulia tai squashia, halutulla tavalla. Laita lusikka riisiseosta kumpaankin kananrintaan ja rullaa ylös. Aseta vierekkäin leivinuuniin ja ravista suolalla ja pippurilla. Paista 325 astetta Fahrenheit kunnes keittää läpi.

Kanaharsinta-riisin ja riisin

Kananmaku-paahtopaisti on vähärasvainen tapa sekoittaa monenlaisia ​​vihanneksia ja makuja, joita voidaan käyttää höyrytettyä riisiä. Pistä vähärasvaista kananrintaa pureviin kokoisiin kuutioihin ja sautea oliivi- tai seesamiöljyllä. Kun olet kypsennetty, poista se ja aseta se sivuun. Lisää tuoreita vihanneksia, kuten hernepaloja, porkkanoita, paprikaa ja parsakaalia ja saute kunnes kirkasvärinen ja hieman rapea.Lisää vähän natriumia soijakastiketta tai sekoita paistinkastiketta ja heittää yhdistelemään. Tarjoile höyrytettyä valkoista riisiä, joka lisää ravitsemusta illalliselle lisäämättä rasvaa.