Amerikalla on vakava rakkaussuhde suolaa kohtaan. Se lisätään elintarvikkeisiin, jotka vaihtelevat purkitettu porkkanoista kanelikassalle. Vaikka se lisää makua ja kehoa tarvitaan pieninä määrinä, useimmat amerikkalaiset käyttävät paljon enemmän natriumia kuin tarvitaan. Voit vähentää natriumin saantia valitsemalla natriumin luonnollisesti alhaiset elintarvikkeet tai jotka on valmistettu ilman ylimääräistä natriumia. Pienellä vaivalla voit nauttia herkullisesta, vähän natriumia sisältävästä ruokavaliosta.
Päivän video
Aamiainen Ruoat
Kaurapuuro, riisin ja vehnän kerma ilman lisättyä suolaa ovat terveellisiä aamiaisvaihtoehtoja. Vältä sellaisten aamiaismurojen nykyisiä lajikkeita, jotka sisältävät natriumia. Omenaa, joka on valmistettu kokonaisen munan ja munanvalkuaisten kanssa, on myös alhainen natriumin suhteen; Lisää kasviksia kuten sieniä, paprikaa ja sipulia tai vähän natriumia. Kokonainen vehnä tai rusinoiden paahtoleipä voidaan syödä useimmissa matalan natriumin ruokavalioissa; näitä voi olla päällä hillolla tai säilöillä. Lajiketta varten tee aamiaista smoothie, joka sisältää jogurtti, marjat, vehnänalkio ja hunaja. Valitse jogurtti, joka sisältää 140 milligrammaa natriumia tai vähemmän.
Lounasruokaa
Matala-natriumia sisältävät perinteiset lounasravutukset sisältävät tuoreita vihanneksia sisältävän salaatin, johon on lisätty öljy- ja etikkakastikkeita, sekä lohifileetä sitruunalla ja yrtteillä. ruskea riisi ja parsakaali florets. Valmista lohi, riisi ja parsakaali lisäämättä suolaa. Porsaan sisäfilee päällä keitetyt omenat tekee erinomaisen matalan natriumlounaan. Jotta kevyempi lounas, harkitse tuoretta hedelmäsalaattia rapeita pekaanipähkinöitä.
Ruokaravintolat
Hedelmättyä paprikaa, joka sisältää vähärasvaista jauhettua naudanlihaa, valkosipulia ja matalat natriumtomaattikastiketta, tee hyvää maistelua ruokaa. Peitä paistettua broilerin rintafileetä ananasrenkailla ja tarjoile paistetun bataatin ja ruusukaaleilla tai valmistele kasviksia sisältävä tortilla-kääre, joka sisältää rapeita vihanneksia, kuten kurkkua, squashia, porkkanoita ja punaviipaleita. Varmista, että tortilli sisältää 140 mg tai vähemmän natriumia. Maustele ylös kulhoon vastavalmistettuja mustahiuskuja herneitä chili-mausteella ja suosikkiherneillesi.
Snack Foods
Monet amerikkalaiset suosivat suolaisia välipaloja, mutta tämä tapa voidaan voittaa valitsemalla vähän natriumia rapeita tai makeaa välipalaa. Sen sijaan, että lisäät suolaa popcorniin, heittäkää se muutama kuivattu karpalo ja ruskea sokeri. Tee kotitekoisia perunalastuja ilman lisättyä suolaa ja pistä ne hapan kermaan tai matalat natrium-papu-dip. Syö kulho maukasta purppuran viinirypäleitä tai rapeaa punaista omenaa nopeaan välipalaan. Kermainen hoito, yritä tehdä kotitekoista vanukasta lisäämättä suolaa.
