Ärtyvän suolen oireyhtymä tai IBS on krooninen sairaus, joka vaikuttaa paksusuoleen. IBS-potilaat voivat kärsiä arvaamattomista kipuista tai epämukavuudesta, jotka voivat usein olla käytöstä. Onneksi IBS ei ole hengenvaarallinen sairaus, ja sitä voidaan hallita päivittäin asianmukaisella hoidolla, kuten terveellisellä ruokavalinnalla. Rekisteröidyn ruokavalionne voi suositella erilaisia terveellisiä ruokavaihtoehtoja, jotka helpottavat IBS: n kanssa elämistä.
Päivän video
Ravitsemus ja IBS
Päivittäisestä kuidusta sisältävä ruokavalio voi auttaa hallitsemaan ummetusta ja muita IBS: hen liittyviä oireita National Institute of Diabetes ja ruoansulatuskanavan ja munuaisten sairaudet. Korkean kuidun elintarvikkeiden lisäksi myös vähärasvaiset elintarvikevalinnat voivat olla helpompi sietää IBS-potilaille. Elintarvikkeiden toleranssit vaihtelevat tarkan tilan mukaan. Esimerkiksi jotkut ihmiset saattavat olla herkkiä maitotuotteille, kun taas toiset voivat kuluttaa maitoa säännöllisesti ilman ongelmia. On tärkeää ottaa vähitellen käyttöön uusia elintarvikkeita ruokavaliosi seuraamaan mahdollisia komplikaatioita. Kuitu löytyy monista elintarvikkeista, kuten täysjyvätuista, hedelmistä, vihanneksista, pähkinöistä ja palkokasveista. Alhainen rasvaton ruoanvaihto voi olla vähärasvaista lihaa, kalaa, nahattua siipikarjaa ja vähärasvaisia maitotuotteita, kuten maitoa, jogurttia ja juustoa.
Lounasvaihtoehdot
Kaikki ravitseva, kuitu- ja vähärasvainen vaihtoehto voi olla loistava lounaalle töissä tai liikkeellä. Jos rakastat voileipiä, kokeile vähärasvaista lihaa tai siipikarjaa, jossa on vihreitä, vihanneksia tai hummusta kokonainen leipä. Voit valita monista korkealaatuisista leipoista, kuten 100% täysjyväleipistä, leseistä tai pumpernickelistä. Jotkut hyvät puolet mistä tahansa voileipästä sisältävät runsaasti kuituja sisältäviä hedelmiä, kuten omenaviipaleita, rusinoita, viikunoita tai marjoja. Muita korkealaatuisia lounasvaihtoehtoja ovat täysjyväpastat, joissa on sekoitettuja vihanneksia tai pavunvärisiä riisiä. Lounaaseen voi nauttia myös erilaiset keitot, kuten linssi tai halkaistu herne keitto, jossa on täysjyvärulla. Jotkut hyväksyttävät välipaloja, joita voi nauttia ennen lounasta tai sen jälkeen, ovat mm. Pähkinöitä, tuoreita hedelmiä, popcornia tai täysjyväviljaa. Kaikki näiden elintarvikkeiden yhdistelmä on erinomainen tapa lisätä kuituasi päivittäin lounaalla.
Nesteet
Nesteet ovat välttämättömiä terveelle ruoansulatukselle. NIDDK suosittelee, että käytät vähintään kuutta lasillista vettä päivässä. Happamattomia hedelmämehuja, kofeiinit ja urheilujuomat ovat myös hyväksyttäviä juomia, joita kulutetaan lounaalla. Tiettyjä juomia kuten soodaa, kahvia, energiajuomia tai muita erittäin kofeiinia sisältäviä juomia tulee välttää. Alkoholi voi myös aiheuttaa komplikaatioita IBS-potilaille ja sitä on vältettävä.
Huomioitavaa
Pittsburghin yliopiston lääketieteellisen keskuksen terveysjärjestelmä suosittelee, että pyrkii 20-35 grammaan ruokavaliota päivittäin.Jos aloitat korkealaatuisen ruokavalion, sinun on vähitellen lisättävä sitä ajan mittaan komplikaatioiden kuten kaasun tai kouristelun estämiseksi. Käytä neljä tai viisi pienempää ateriaa päivässä, eikä vain kolme suurta ateriaa. Pidä ruokapäiväkirja niin, että voit kirjautua päivittäiseen ruoan saantiin ja tunnistaa mahdolliset ongelman aiheuttavat ruoat.
