Vuonna 2004 USA Today kertoi, että Mama Lupe's Tortillas -nimistä äänestettiin miljoonien alimpien carb-tuotteiden joukosta. Yksimielisyys oli, että Mama Lupe's Low Carb Tortillas maistuu tavallisilta ravintola-tortilloiksi. Mama Lupen säännölliset tai matala-carb -jauhokortillat ovat saatavana eri kokoisina, jotta suosikkikääreesi saadaan terveelliseen ravitsemukselliseen välipalaan.
Päivän video
Ainekset
Mama Lupen tortillat sisältävät vehnää ja soijaa. Matalan hiilihapon tortillin etiketissä luetellut ainesosat ovat vesi, täysjyväjauho, vähärasvaisen vehnäjauho, mukaan lukien vehnägluteeni, maissitärkkelys, kaurikuidut ja soija ja seesamijauho, kasvien lyhentäminen sisältäen palmuöljyn, leivinjauheen, suolan, natriumpropionaatti, fumaarihappo ja taikinan hoitoaine.
Hiilihydraatit ja kalorit
Mama Lupe'n matala-karb tortillat sisältävät 60 kaloria / tortilli. Hiilihydraattien kokonaispitoisuus on 7 g ja 4 g ravintokuitua. Vertailun vuoksi Mama Lupen säännöllinen fajita-kokoinen jauhokortilla sisältää 77 kaloria ja 15 g hiilihydraatteja; Mama Lupen säännöllinen pehmeä taco-kokojauho tortilla sisältää 128 kaloria ja 25 g hiilihydraatteja; Mama Lupen burrito-kokoinen tortilla on MyFitnessPalin mukaan 160 kaloria ja 32 g hiilihydraatteja.
Fat
Mama Lupe'in matala-carb tortillat sisältävät 3 g kokonaisrasvaa ilman kolesterolia. Mama Lupen tavallinen fajita-kokojauho tortilla sisältää 2 g rasvaa, josta 1 g on kyllästettyä rasvaa; Burrito-kokoinen tortilli sisältää 5 g rasvaa, joka koostuu 2 g: sta tyydyttynyttä ja monityydyttymättömää rasvaa ja 1 g tyydyttymätöntä rasvaa; säännöllinen pehmeä taco-kokojauho tortilla sisältää 4 g rasvaa. Mama Lupe's valmistaa 98-prosenttista rasvatonta taco-kokojauhoja tortilliin, joka sisältää 128 kaloria ja vain 1 grammaa rasvaa.
Vitamiinit ja mineraalit
Kaikki Mama Lupen tortilla sisältää kalsiumia ja rautaa. Matala-carb-lajike tarjoaa 8 prosentin päivittäisen arvon (DV) kalsiumille ja 4 prosenttia DV raudalle. Säännöllinen fajita-kokojauho tortilla sisältää 5 prosenttia DV-kalsiumia ja rautaa. Burrito-kokoiset ja pehmeät taco-kokoiset tortillat tarjoavat 10 prosenttia DV: ta kalsiumia ja rautaa kohti. Mama Lupen tortillojen 100-prosenttinen täysjyvälajike tarjoaa kalsiumille 6 prosenttia DV: n ja 8 prosenttia DV: lle raudalle. Muihin ravintoaineisiin jauhojen tortilloihin kuuluvat kalsium, magnesium, fosfori, kalium ja seleeni, U.S. Department of Health ravitsemustietokannan mukaan.
Natrium
Mama Lupen tortilla on runsaasti natriumia. American Heart Association suosittaa enintään 1 500 mg natriumia päivässä. Mitä enemmän saatat vaarantaa sydänsairauksien tai aivohalvauksen. Mama Lupe'in matala-carb tortillat sisältävät 260 mg natriumia tortillaa kohden.Normaalin fajita-kokoisen jauhon tortillin natriumpitoisuus on 217 mg; pehmeä taco - 375 mg ja burrito-kokoinen tortilla - 460 mg. Mama Lupen tortillan vähentynyt rasva sisältää 457 mg natriumia; koko vehnälajike on 330 mg.
