Ruokavalion vähäinen sokeri ja hiilihydraattien vähäisyys on suositeltava niille, joilla on diagnosoitu candida-infektio. Tyypillisiä amerikkalaisia aterioita ja valikkosuunnitelmia ovat suuret määrät hiilihydraattipitoisia elintarvikkeita, kuten pastaa, riisiä, perunoita ja muita jyviä, jotka eivät ole sopivia candida-ruokavaliolle. Jos tarvitset enemmän aterioita, jotka sopivat ruokavaliosi suunnitelmaan, kiinnitä huomiota astioihin, jotka on rakennettu hyvän proteiinin, kuten kalan, lihan, kanan tai munien ympärille, terveellisten rasvojen ja tärkkelyspitoisten vihannesten mukana.
Päivän video
Salaatti pihvi ja avokado
Salaattien ja vihannesten kulutusta kannustetaan candida-ruokavaliossa. Kääntämällä salaattia aterian yhteydessä lisätään proteiinilähde ja jotkut terveet rasvat. Esimerkiksi seuraa lehtivihanneksia, jossa on 3 oz. pala liha-liha ja puolet avokado. Valmista yksinkertainen kastike 1/2 rkl. ekstra-neitsytoliiviöljyä, 1/2 rkl. suosikki etikka, suola ja pippuri. Tässä valikossa on 412 kaloria, 29,7 g rasvaa, 27,7 g proteiinia, 10,5 g hiilihydraatteja ja 6,7 g kuitua.
Kanaa sienikastikkeella
Toinen nopea aterian idea, joka sopii Candida-ruokavalioon, sisältää 4 oz. kananrintaa 1 tl. kookosöljyä. Samaan aikaan kypsennä 1/2 cup sieniä, kunnes suurin osa niiden vedestä haihtuu ja lisää 2 rkl. raskasta kermaa tehdä herkullista ja kermaista sienikastiketta. Mausta ja tarjoile kananrintakausi. Liitä ateria noin 1 kuppi parsakaalia kypsennetty 1 tl. kookosöljyä. Tämä candida-ateria sisältää 344 kaloria, 21,9 g rasvaa, 30,5 g proteiinia, 7,9 g hiilihydraatteja ja 2,7 g kuitua. Lisäksi kookosöljyllä on anti-sieni-ominaisuuksia, jotka auttavat eroon candida-infektiosta helpommin.
Veggie Frittata
Toinen herkullinen candida-ruokavalio, vähärasvainen ateria on frittata. Kuumenna 1/2 rkl. kookosöljyä paistinpannussa ja lisää puoli appelsiinia, paprikaa, 1 kuppi tuoretta pinaattia, kaksi munaa, 1 oz. kuorittua tai raastettua cheddarjuustoa ja makuja mausta. Keitä keskilämpötilassa ja kun pohja keitetään, laita uuni uppoutumaan muutaman minuutin. Tämä frittata sisältää 366 kaloria, 28,5 grammaa rasvaa, pääasiassa kookospähkinän terveistä hiivaa ehkäisevistä rasvoista.
Savustettu lohi- ja avokado-rullat
Vähärasvaisen sushi, joka on valmistettu ilman riisiä, tekee mukavan ja elegantin candida-aterian. Levitä jokaista ohutta viipaletta savustettua lohtaa kermajuustolla ja lisää muutama avokado-viipale ennen kuin se pyöri tiukasti. Voit myös kääriä kaiken nori-arkkiin, mutta varmista, että upotat ne siihen hieman haaleaan veteen halkeamien estämiseksi. Jos käytät kolme nori-levyä, 3 oz. savustettua lohta, 2 rkl. kermajuustoa ja puolet avokadosta, saat yhteensä 453 kaloria, 31.7 g rasvaa, 24. 8 g proteiinia, 14. 1 g hiilihydraatteja ja 10. 3 g kuitua.
