Sydänsairausriski on 2-4 kertaa suurempi diabetesta sairastaville. Korkea veren kolesterolitaso lisää myös sydäntaudin riskiä. Terveellinen ruokavalio, joka sisältää ravitsevia elintarvikkeita kohtalaisesti, voi auttaa sinua hallitsemaan verensokeria diabetekselle ja vähentämään veren kolesterolipitoisuutta.
Päivän video
Ruokavalion perusteet
Veren sokeritasapainon hallitsemiseksi sinun on säädettävä jokaisen aterian yhteydessä syötettävän hiilihydraattia sisältävän ruoan, hedelmän, tärkkelyksen, jogurtin ja maidon määrästä. Tarvittava määrä riippuu verensokerisi tavoitteista ja kaloreiden tarpeista. American Diabetes Association sanoo, että useimmat ihmiset voivat aloittaa 45-60 g hiilihydraattia ateriaa kohden. Veren kolesterolipitoisuuden alentamiseksi sinun on sisällytettävä elintarvikkeisiin kuituja runsaasti ja rajoitettava ravitsevien rasva- ja transrasvojen määrää ruokavaliossa. Syödä täysjyvätuotteita, hedelmiä ja vihanneksia. Valitse vähärasvaisten ja rasvattomien maitopohjaisten elintarvikkeiden vähärasvaiset leikkaukset rasvattoman rasvan saannin rajoittamiseksi. Transrasvoja esiintyy pääasiassa leivonnaisissa.
Aamiainen
Voit auttaa hallitsemaan verensokeria, yritä syödä samaan aikaan joka päivä. Syöminen säännöllisesti ja johdonmukaisesti auttaa myös hallitsemaan nälkää painonhallinnassa. Terveellisen painon säilyttäminen voi myös auttaa pitämään sekä verensokeria että kolesterolitasoa hallinnassa. Sydämen terveellinen aamiainen diabetekselle sisältää 1 kuppi kuumaa keitettyä kaurapuita, 2 rkl. rusinoita ja 1 kuppi rasvatonta maitoa. Tai voit kokeilla kahta viipaletta koko vehnäpastaa 1 1/2 tl. maapähkinävoita, 1 1/4 kuppi tuoretta mansikoita ja 6 oz. rasvaton sokerittomat jogurtti.
Lounas
Sisältää runsaasti liukoisia kuituja sisältäviä elintarvikkeita, kuten päärynöitä ja appelsiineja, vähentää veren kolesterolipitoisuutta ja hidastaa ruoansulatusta, jotta sokeri vapautuu verenkiertoon hitaammin. Diabeettinen lounasravinto, joka voi auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja, sisältää 3 oz. grillattua tonnikalaa päälle 2 kuppia sekoitettu vihreät seitsemän pähkinä puolikkaat hienonnettu ja 1 rkl. vähärasvaista salaattikastiketta, tarjoillaan suurella päärynä ja 10 täysjyväkeksi. Toinen lounas-ateria voi sisältää pienen koko vehnän pitaa, joka on täytetty 1/4 cup hummuksella, tarjoillaan pienen oranssin ja 1 kuopan porkkanan kanssa.
Illallinen
Korkeat omega-3-rasvahapot, kuten lohi, tonnikala ja saksanpähkinät, voivat myös auttaa parantamaan veren kolesterolitasoja. Illallista kokeile 3 oz. paistettua lohta tarjoillaan 1 kuppi ruskea riisi ja 1 kuppi höyrytettyä parsakaalia. Toinen sydämen terveellinen päivällinen ateria diabetekselle voi olla 3 oz. paahdettua kalkkunan rintaa 6 oz: n kanssa. paistettua bataattia, 1 kuppi paahdettua brussellin ituja ja 1 oz. koko vehnä -illallinen.
