Yhdysvaltain hallituksen National Colesterol Education Program (NCEP) on kehittänyt Therapeutic Lifestyle Changes (TLC) -ruokavalion opastusta ihmisille, jotka ovat veren kolesteroliongelmat. TLC-ruokavaliolla ei ole suositusta siitä, kuinka monta kaloria ihmisillä, joilla on kolesterolia, pitäisi syödä päivittäin, koska kalorit eivät vaikuta suoraan kolesterolipitoisuuksiin. Kuitenkin se tarjoaa useita valikkoja ihmisille, jotka kuluttavat 1, 200, 1, 600, 1, 800 ja 2 500 kaloria päivässä.
Päivän video
Suositus
NCEP suosittelee, että aloitat TLC-ruokavalion, jos sinulla on veressäsi vähintään 160 mg / dL paha kolesteroli (LDL). Jos sinulla on useampi kuin yksi riskitekijä sydänsairaus, sinun pitäisi mennä TLC ruokavalioon, jos huono kolesterolitaso on vähintään 130 mg / dl. Riskitekijöitä ovat korkea verenpaine, tupakointi, hyvä kolesteroli alle 40 mg / dl ja varhaisen sydänsairauden perimäsairaus. Sydänsairaudet saavat kokeilla ruokavaliota, kun niiden huono kolesterolitaso on vähintään 100 mg / dl.
Ominaisuudet
Ruoan sisältämä tyydyttynyt rasva ja kolesteroli voivat nostaa huonon kolesterolin Yhdysvaltain hallituksen julkaisun mukaan "Kolesterolin alentaminen TLC: n avulla". Hallitus vetoaa ihmisiin, joilla on terveet huonot kolesterolitasot, rajoittavat kyllästettyä rasvaa 10 prosenttiin kaloreistaan ja ruokavalion kolesterolista 300 mg: aan päivässä. TLC-ruokavalion valikot rajoittavat kuitenkin kyllästettyä rasvaa 7 prosenttiin kaloreista ja ruokavalion kolesterolista 200 mg: aan päivässä. Valikot rajoittavat lihaa ja maitotuotteita ja korostavat papuja, leipää, hedelmiä, pastaa ja vihanneksia.
Huomioitavaa
TLC Diet -menujen syöminen pienimmillä kaloreilla on suositeltavaa vain niille, joilla on vakavia painoongelmia, koska sinun on syödä noin 1 200 kaloria päivässä "elimistön säilyttämiseksi" ja tarvitsevat paljon enemmän, jos haluat käyttää energiaa oppimateriaalin "Essentials for Health and Wellness" -oppaan mukaan. Teknisesti ravitsemuksellinen kalori on 1 000 kaloria tai yksi kilokaloria, mutta useimpien tieteellisten julkaisujen kirjoittajat käyttävät "kaloria", kun he viittaavat "kilokaloriin", kertoo "Essentials".
Choices
TLC Diet on valikoima neljää ruokaa - perinteinen amerikkalainen, eteläinen, meksikolais-amerikkalainen ja aasialais-amerikkalainen. Tyypillinen perinteinen amerikkalainen menu "Kolesterolin alentaminen" -raporttiin kuuluu aterioitu vehnäjauho, paistettua naudanlihavettä lounaalle ja lohta päivälliselle. Etelä-valikossa on kaurahiutaleita aamiaiseksi, paistettua kanaa lounaalle ja paistettua naudanlihaa illalliselle. Meksikolainen menu sisältää aamiaista farinaa, lounaista naudanlihaa ja kanaa tacoa illalliselle. Aasialaisessa ruokalistassa on banaani aamiaiselle, salaatti lounaalle ja sianlihaa sekoita ja paista vihannesten kanssa illalliselle.
Vertailu
Southern TLC -valikossa on enemmän rasvaa ja ruokavalion kolesterolia kuin muut TLC-valikot, vaikka se sisältää salaattia, tomaatteja ja kurkkua lounaalle sekä naurisravintolaa ja hunajahilloa päivälliselle. Etelä-valikossa on myös vähän natriumia. Meksikon menu on vähäisin kolesteroli, mutta ylivoimaisesti ylivoimainen natrium, vaikka sen taco sisältää vähän natriumin cheddarjuustoa. Kaikki valikot sisältävät välipaloja. Amerikkalaisessa menuissa on popcornia, ja aasialaisessa menuissa on mantelikeksit.
