Sienet ovat eräs kaloreimmista luonnollisista elintarvikkeista ja niillä on erinomaiset ravitsemukselliset edut. Näistä syistä he työskentelevät hyvin tasapainoisen ruokavalion laihdutuksessa. On kuitenkin tärkeää olla tietoinen siitä, että sieniä sisältävässä pääruokassa tai välipala ei sisällä sitä automaattisesti.
Päivän video
Hyödyt
Sienillä on runsaasti mahdollisia etuja. Niiden huomattava, lihavainen rakenne ja mehukas suutuntuma antavat niille erinomaisen vähäkalorisen ja vähärasvaisen lihan korvikkeen, ja niiden monipuolisuus tarkoittaa, että niitä on helppo grillata, keittää, leipoa, paistaa tai paistua. Tällaisen laajan valikoiman saatavana monissa suurissa päivittäistavarakaupoissa on myös helppoa saada erilaisia herkkuja sienistä. Korkean kaliumpitoisuuden lisäksi sienet ovat runsaasti tärkeitä mineraaleja, kuten niasiinia ja seleeniä. USDA: n mukaan ravintoainekasvit, kuten sienet, voivat vähentää lihavuuden ja ylipainon vaaraa sekä aivohalvausta, sydänkohtausta, luukatoa, munuaiskiviä, syöpää ja diabetesta.
Ravitsemustiedot
USDA: n Nutrient Data Laboratory -sertifikaatin mukaan viipaloitujen valkoisten sienten kuppi sisältää vain 15 kaloria ja 2 g proteiinia, 2 g hiilihydraatteja, lähes 1 g kuitua, 1,5 g sokeria ja vähemmän kuin 0,5 g rasvaa. Portabella-sienten palan kuppiin kuuluu 19 kaloria, 2 g proteiinia, 3 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 2 g sokeria ja vähemmän kuin 0,5 g rasvaa.
Reseptejä
Painonpudotussuunnitelmasi voivat alkaa raiskata, jos käytät sieniä resepteissä, joissa on paljon kaloreita ja rasvaa. Esimerkiksi täytetyt sienet voivat olla hyvin terveellisiä, jos ne on valmistettu muilla vihanneksilla, liemillä ja vähäkalorisilla täytteillä, mutta täysirasvaiset juustot ja muut dekadentit ainesosat tuottavat välipaloja, jotka eivät edistä hyvin laihtumista. Yksi AllRecipes. täyteisten sienien versiosta valmistetaan simpukoita, leivänmarjoja, kahdenlaisia juustoja ja kolmea voikukappaleesta, ja se sisältää lähes 400 kaloria ja yli 30 grammaa rasvaa kahdesta sienestä.
Huomioitavaa
Jos aiot kokata sieniä kotona ja noudattaa suunnitelmaa laihtuminen, keskittyä valmistelemaan vähäkalorisia aterioita ja välipaloja, jotka käyttävät ravitsevia ainesosia ja kokonaisia jalostamattomia elintarvikkeita, jotka tarjoavat enemmän vitamiineja ja mineraaleja. Muista myös, että syöminen liian monet sienet tai liikaa jotain ruoka ryhmää muiden kustannuksella ei ole terveitä laihtuminen ja voi johtaa ravintohäiriöihin. MyPyramid suosittelee päivittäisen sekoitus täysjyvätuotteita, hedelmiä, rasvatonta maitotuotteita ja vähärasvaisia proteiineja vihannesten lisäksi. Lopuksi, keskustele lääkärisi kanssa ennen uuden ruokavalion tai laihdutussuunnitelman aloittamista.
