Monet ruokavalioon ovat ymmärrettävästi varovaisia syömisen juustoa, koska useimmat juustot ovat rasva- ja kaloripitoisia. Kuitenkin yleisesti palvelluissa juustoissa löytyneiden kaloreiden määrä on yli 30 prosenttia. Tee älykkäitä valintoja, kun olet juustotarjottimella, jonka avulla voit hyödyntää kaikkia kalsiumia, joita tämä ruoka tarjoaa.
Päivän video
Mozzarella
Vain 72 kaloria 1 unssissa osittain rasvaton maitoa sisältävä mozarella on vähäkaloristen johtajien joukossa yleisesti tarjoillaan juustoja. Se on hieman kalsiumia kuin monilla muilla juustoilla, sillä se täyttää 22 prosenttia päivittäisestä kalsiumvaatimuksesta ja useimmat muut juustot täyttävät vain 20 prosenttia. Se on kohtalaisen suuri määrä natriumia, jossa on 175 milligrammaa natriumia.
Monterey Jack
Monterey Jackilla on vain 100 kaloria unssia kohti. Tämä juusto on paljon vähemmän natriumia kuin muut juustot, sillä se on vain 150 milligrammaa. Monet Monterey Jackin ja jalapeno-paprikan, ruohosipulin ja muiden luonnollisten lisäysten muunnelmat näkyvät säännöllisesti useimmissa päivittäistavarakaupoissa.
Gouda
Vain yksi kalori enemmän kuin Monterey-jack, 1 unssin Gouda täyttää saman 20 prosenttia päivittäisestä kalsiumvaatimuksesta. Näiden juustojen samankaltaisuudet kuitenkin loppuvat täällä. Goudalla on 232 milligrammaa natriumia - lähes 54 prosenttia enemmän kuin Monterey-liitin. Vaikka juustoa ei koskaan pidetä sydämen terveellisenä ruokana, Monterey Jack on terveellisempi vaihtoehto verrattuna goudaan.
Sveitsiläinen juusto
Sveitsiläisellä juustolla on vain 108 kaloria unssilta, mikä tarkoittaa, että kalorimäärä ei ole merkittävästi erilainen kuin gouda tai monterey-jack. Kuitenkin vain 54 milligrammaa natriumia, sveitsiläinen juusto on selvästi johtava, kun on kyse pienistä natriumsateista. Ottaen huomioon, että Sveitsissä on noin yksi kolmasosa Montereyn jack-natriumista, se auttaa pitämään natriumin laskeuman, kun sitä lisätään muihin elintarvikkeisiin.
Cheddar
114 kaloria unssia kohti, cheddar on enemmän kaloreita kuin useimmat muut yleisesti syötävät juustot. 176 milligrammaa natriumia, cheddar on enemmän natriumia kuin Sveitsin ja jopa enemmän kuin Monterey Jack. Kun otetaan huomioon nämä arvot, voit halutessasi ottaa haltuun cheddarin, jos juustolevyllä on muita vaihtoehtoja.
