Crumbs Bake Shop, New Yorkissa toimiva ketju, joka avattiin vuonna 2003 ja joka päättyi heinäkuussa 2014, tarjosi kymmeniä makuja cupcakes koot, jotka vaihtelivat 1-tuumainen ja suuri 6 1/2 tuumaa halkaisijaltaan. Jokainen cupcake kalori- ja ravinto-sisältö vaihteli sen koon ja ainesosien mukaan.
Päivän video
Kokoasiat
"Allekirjoitus" Crumbs cupcake-koko oli 4 tuumaa ja tämän kokoiset cupcakes olivat 450 kaloria ja noin 800 kaloria. Pienemmät "maku" ja "klassiset" cupcakes, jotka mitattivat 1 tuuman ja 2 1/2 tuumaa, olivat vastaavasti pienempiä kaloreita.
Flavournäytteet
Monet Crumbsin cupcakes tulivat noin 500 kaloria. Dulce de Leche tarjosi esimerkiksi 470 kaloria; Cherry Cobbler oli 480; Cappuccinolla oli 520; Cookie Taikina oli 540; ja porkkanakakulla oli 600.
Muut ravintoaineet
Crumbsin cupcakes oli runsaasti rasvaa ja hiilihydraatteja. Yksi allekirjoitus cupcake tarjosi keskimäärin 25-35 grammaa rasvaa ja 50-100 grammaa hiilihydraatteja. Crumbs ei antanut tietoa sokerin, proteiinin tai muiden ravintoaineiden määristä sen cupcakes. Nutritionist Erin Palinski-Wade, yhteistyössä New York Daily Newsin kanssa, huomasi, että tyypillinen Crumbs cupcake oli 50-100 grammaa sokeria.
