Croissant on puolikuun muotoinen leivonnaiset, jotka on valmistettu laminoitua taikinaa. Laminoitu tai kerrostettu taikina on prosessi, joka luo kerroksia voista taikinakerrosten välillä. Voimakas leivonnaiset tarjoavat runsaasti kaloreita ja runsasrasvaa aamiaista tai hoitoa. Monissa leipomoissa on suklaakastike, joka sisältää enemmän kaloreita ja rasvaa kuin perinteinen croissant.
Päivän video
Tarjoilu koko ja kalorit
Suklaakastikkeen kalorit vaihtelevat leipurin mukaan. Yksi suklaa croissant Trader Joe's sisältää 320 kaloria. Yksi suklaakastike Starbucksista sisältää 300 kaloria. Ja yksi Au Bon Painista sisältää 420 kaloria. Au Bon Painin suklaakastike on suurempi, noin 106 grammaa kuin Starbucksilla noin 80 grammaa.
Rasva
Suklaa croissantilla on voin kerroksena leivonnaisena runsaasti rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa. One Trader Joe's suklaakastike sisältää 18 g kokonaisrasvaa ja 11 g tyydyttynyttä rasvaa. Starbucks-suklaakastiketta sisältää 17 g kokonaisrasvaa ja 10 g tyydyttynyttä rasvaa. Yksi Au Bon Painin suklaakastike sisältää 22 g kokonaisrasvaa ja 13 g tyydyttynyttä rasvaa. American Heart Association suosittelee rajoittamaan tyydyttyneiden rasvojen saantia alle 20 prosenttiin kalorimäärästäsi. Jos noudatat 2 000 kaloreita, mikä tarkoittaa enintään 15,5 g tyydyttynyttä rasvapäivää. Yksi suklaa-croissant täyttää melkein yhden päivän tyydyttyneen rasvan.
Hiilihydraatit ja proteiini
Yksi kauppias Joe's suklaakastike sisältää 34 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua ja 5 g proteiinia. Yksi Starbucks-suklaakastike sisältää 34 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua ja 5 g proteiinia. Yksi annos Au Bon Painin suklaakastike sisältää 58 g hiilihydraattia, 3 g kuitua ja 7 g proteiinia. Kalorien osalta croissant ei ole merkittävä kuidun lähde. Yksi keskimääräinen omena on noin 100 kaloria ja 4 4 g kuitua. Terveillä naisilla on 21-25 g kuitua päivässä ja terveillä miehillä on 30-38 g kuitua päivässä.
Natrium
Yksi kauppias Joe's suklaakastike sisältää 270 mg natriumia. Yksi Starbucks-suklaakastike sisältää 220 mg natriumia. Yksi Au Bon Painin suklaakastike sisältää 210 mg natriumia. Yhdysvaltojen maatalousministeriön ruokavalio-ohjeet amerikkalaisille suosittelevat, että rajoitat päivittäisen natriumin saannin alle 2 300 mg: aan päivässä. Yksi suklaa croissant täyttää noin 10 prosenttia päivittäisistä natriumin tarpeista.
