1800-luvun lopulla kehitetty maissihiutaleista tuli ensimmäinen kaupallisesti saatavilla oleva valmisruokahuna 1906. Suositeltuja maissihiutaleiden merkkejä valmistetaan tyypillisesti maidosta, sokerimaidosta ja sokerista ja sisältävät lisättyjä vitamiineja ja kivennäisaineita. Vaikka vielä tuttu aamiaismateriaali, maissihiutaleet voidaan murskata ja käyttää korvikkeena leivänrutiineja tai kastikkeena vuoka- tai pasta-annoksia.
Päivän video
Rasvaton ruoka
Uuden maatalousosaston mukaan kuusikulmaisia maustejauhoja sisältävä 1-kuppipitoisuus sisältää 100 kaloria. Mitään näistä kaloreista ei rasvaa: Cornflakes ei sisällä rasvaa tai tyydyttynyttä rasvaa. Ne ovat myös kolesterolitonta. Kuppi maissihiutaleita, joiden päällä on 1/2 kupillista rasvatonta maitoa, voi toimia nopeana aamiaisena tai välipaloina vähärasvaisella, kaloreilla ohjatulla ruokavaliolla.
Carbo-pitoisuus
Kukin maissiliha sisältää 24 grammaa hiilihydraatteja, joista 1 gramma sisältää ruokavaliota ja 2 grammaa yksinkertaisia sokereita. Aikuisten 19-30-vuotiaiden miesten on joka päivä 34 grammaa kuitua, kun taas samanikäiset naiset tarvitsevat noin 28 grammaa. Näille yksilöille maissihiutaleiden kuppi täyttäisi 2,6 prosenttia miehen kuituvaatimuksesta ja 3,5 prosenttia naisen. Vanhemmat miehet ja naiset tarvitsevat vähemmän kuitua päivässä, ja maissihiutaleiden ruoka täyttää hieman enemmän päivittäistä kuituvaatimustaan.
Pinch of Protein
Taudinvalvonnan ja ehkäisyn keskukset suosittelevat, että miehellä pitäisi olla 56 grammaa proteiinia joka päivä ja että naisen pitäisi olla 46 grammaa. Cornflakes sisältää 2 grammaa proteiinia jokaisessa kupissa. Tämä määrä täyttää 3, 5 prosenttia miehen päivittäisestä proteiinitarpeesta ja 4,3 prosenttia vaatimuksesta naiselle.
Vitamiinilla rikastettu
Cornflakes on rikastettu B-vitamiineilla, jotka menetettiin valmistusprosessin aikana ja täydennettiin lisäravinteilla, joita tavallisesti ei ole maississa, mukaan lukien D-vitamiini ja B-12-vitamiini. Erityisten vitamiinien määrät maissihiutaleiden ruokalajissa voivat vaihdella suuresti. Jotkin kaupalliset tuotemerkit sisältävät 10-15 prosenttia tai enemmän suositeltua ruokavaliota tai RDA vitamiinilla A, C tai D aikuiselle 2 000 kaloriannoksella ja yli 20 prosenttia tiamiinin RDA: sta, foolihaposta, B-12-vitamiini, niasiini, riboflaviini ja B-6-vitamiini.
Mineraaleja täydennetään
Cornflakes on väkevöity raudalla, mutta sinun on tarkistettava ravitsemustunniste, jotta määritettäisiin, kuinka paljon tiettyä brändiä on. Brändit, jotka sisältävät 8 milligrammaa rautaa 1 kuppia tarjoavassa palvelussa, antavat 100 prosenttia ihmisen päivittäisestä raudan tarpeesta ja 44 prosenttia raudan määrästä jokaisella naisella pitäisi olla joka päivä. Cornflakes sisältää tyypillisesti noin 45 milligrammaa kaliumia kuppia kohden, tai noin 1 prosenttia aikuisen RDA: sta kaliumia kohti.
