Kultamitalin Flavacol on yksi suosituimmista maissimakeisista popcorn maustevalmistajista maailmassa. Olipa lisätty popcorn-koneen lämmitettyyn vedenkeittimeen, jossa on puutteellisia ydinmateriaaleja tai käytetään maustekastikkeessa, Flavacol tarjoaa suolainen, voinainen maku, joka perinteisesti liittyy elokuvan tyyppiseen popcorniin.
Päivän video
Ainekset
Alkuperäinen Flavacol sisältää vain neljä ainesosaa: suola, keinotekoinen maku ja FD & C keltaiset # 5 ja # 6, jolloin popcornia voi tarjota voikas keltainen väri. Koska suola on tärkein Flavacol-ainesosa, Gold Medal Products -tuotteet omistavat sen ainutlaatuisen makua suolaliuosta varten.
Alberger-prosessi
Cargill-suolojen tavaramerkki, Alberger-prosessi, käytetään Flavacolissa käytettävien erittäin hienojen suolahuomautusten tuottamiseen. Toisin kuin perinteiset kuutionmuotoiset suolakiteet, Alberger-prosessilla valmistetuilla on suurempi pinta-ala pyramidimuodostaan johtuen. Tämä mahdollistaa suuremman suolapihan tiheyden palve- lussa, jonka Gold Medal Products arvioi olevan 130 miljoonaa puntaa kohti. Suurempi pinta-ala ja hiutaleiden määrä palve- lusta johtuen Flavacolissa käytetty suola sekoittuu popcornilla ja tarttuu keinotekoiseen aromaan paremmin kuin perinteiset kuutionmuotoiset suolat.
Ravitsemustiedot
Ensisijaisesti Alberger-suolaa sisältävä suola Flavacol ei vaikuta merkittävästi päivittäiseen ravitsemukselliseen saantiin. Nolla kaloria, nolla grammaa rasvaa, nolla grammaa hiilihydraatteja, nolla grammaa proteiinia eikä vitamiini- tai mineraalisisältöä, ainoa merkittävä vaikutus, joka Flavacolilla saattaa olla ruokavaliollesi, johtuu sen erittäin korkeasta natriumpitoisuudesta. Perustuu 2 000 kaloriin päivässä ruokavalioon, yksi teelusikallinen Flavacol sisältää 116 prosenttia tai 2, 780 mg suositeltua päivittäistä natriumia.
Terveysongelmat
Vaikka on epätodennäköistä, että käytät täysikastiketta tai 7 grammaa Flavacolia yhdessä popcornissa, sen korkea natriumpitoisuus saattaa olla huolta, jos seuraat natriumin saantia. Lisäksi sekä FD & C yellows # 5 että # 6 on liitetty hyperaktiivisuuteen lapsilla. Sellaisena voi olla mielenkiintoista pyytää lapsellesi maustamattomia, salaamattomia popcornia.
