Ravitsemus ja vitamiinit kuivatuille hedelmille ruokavalioon

Kuivatut hedelmät - hedelmät, joiden kosteuspitoisuus on alle 20 prosenttia - säilyttävät kaikki tuoreiden hedelmien ravintoaineet, mutta sisältävät enemmän sokeria ja kaloreita unssilta. Kuivatut hedelmät eivät kuitenkaan tarvitse torpata painonhallintastrategiaa; he ovat ruokavalioystävällisiä, jos he syövät kohtuullisesti. Käytä ravitsevia kuivattuja hedelmiä jazz-salaatteihin, lisää väriä ja koostumusta aamiaismuroihin tai kätevään välipalaan.

Päivän video

Rusinat <, 34. 05 g hiilihydraatteja, 1,6 g kuitua ja 25,45 g kokonaissokeria. National Raisin Company huomauttaa, että rusinoiden sokerit ovat suurelta osin fruktoosia, mikä voi tarjota nopean energian lisäyksen. Lisäksi rusinoiden terveet määrät kuitua voivat auttaa luomaan tunne täyteydestä. Rusinat ovat runsaasti mineraaleja - kuten kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja kaliumia - ja ovat erityisen korkeita rautaa sisältävillä. 81 mg 1 ja 1/2 ounan annoksessa. Rauta auttaa ylläpitämään hapen määrää koko kehossa. Rusinat tarjoavat myös terveitä määriä B-kompleksisia vitamiineja, kuten tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia, pantoteenihappoa ja B-6-vitamiinia. Matala rasva, kolesteroliton ja vitamiineilla ja kivennäisaineilla täytetyt, rusinat ovat terveellistä ruokavaliota.

Luumukkeet

USDA: ssa on yksi keskikokoinen kasaantunut siivu, joka sisältää vaatimattoman 23 kaloria,. 21 g proteiinia vain. 04 g. rasvaa, 6. 07 g hiilihydraatteja, terveellistä. 7 g kuitua ja 3 62 g sokeria. Tuhot ovat runsaasti kaliumlähdettä; USDA: n mukaan yksi sieni sisältää 70 mg tätä tärkeää mineraalia, jota tarvitaan verenpaineen säätelyyn. Sama sieni sisältää myös 74 IU A-vitamiinia, joka on elintärkeää terveelle immuunitoiminnalle ja hyvän näkökyvyn suhteen, sekä vaatimattomat määrät B-kompleksisia vitamiineja. Kuivatut luumut - teknisesti kuivatut luumut - sisältävät edullisempia antioksidantteja kuin missään muussa hedelmässä, tarjoten kaksinkertaisen määrän mustikoita. Luumukot voivat aiheuttaa ripulia, jos niitä käytetään liikaa.

Kuivattuja aprikooseja

Yksi kuppi kuivattuja aprikoosin puolikkaita sisältää 157 kaloria, 2 2 g proteiinia,. 33 g rasvaa, 40 72 g hiilihydraatteja, 4,7 g ravintokuituja ja 34 74 g sokeria. Vaikka kuivatut aprikoosit ovat hyvä mineraalien lähde, ne tarjoavat vitamiineja, jotka he todella loistavat. Yksi kuppi tuottaa valtavan 2343 IU A-vitamiinia ja lisäksi 1406 mcg beeta-karoteenia, joka on voitu muuntaa A-vitamiiniksi kehossasi. Nasiini - joka on tärkeä kolesterolitasojen alentamisessa ja terveellisen ruoansulatusjärjestelmän ylläpitämisessä - on myös hyvin edustettuna kuivissa aprikooseissa, ja kuppi tarjoaa 1.683 mg tätä B-kompleksia sisältävää vitamiinia. Jos olet herkkä aprikoosien kirkkaan oranssin värin säilyttämiseksi käytettäville sulfiiteille, valitse luonnonmukaiset tuotemerkit.

Kuivatut lehdet

USDA: n mukaan yksi kuivattu kuva - noin 8 g - sisältää 21 kaloria,. 28 g proteiinia, 5 37 g hiilihydraatteja,. 08 g rasvaa ja 4 03 g sokeria. Kuten kaikki kuivatut hedelmät, viikunat ovat hyvä ruokavalion lähde ja ovat vähäsuolaisia, vähärasvaisia ​​ja kolesterolitonta. Diet Health Club kerää viikunoita painonpudotuksen edistämiseksi ja kertoo, että kalsium, jonka ne sisältävät - 14 mg yhdessä kuvassa - auttaa estämään harvennusluuja. Lisäksi viikunoissa on runsaasti pektiiniä, jollainen voi olla epäterveellisen LDL-kolesterolin taso. Vaikka ne eivät ole merkittävä vitamiinilähde, kuivatut viikunat sisältävät huomattavia määriä rautaa, fosforia, kaliumia ja magnesiumia. Kuten luumuja, viikunoilla on laksatiivinen vaikutus; ja syöminen liikaa voi aiheuttaa ripulia.