Usein vääriä makeita perunoita, punainen yam on useita käyttötarkoituksia. Voit syödä niitä paahdettuna tai sisällyttää ne keittoihin ja vuokiin, kuten marssit, jotka on päällystetty vaahtokarkkeilla, joka on suosittu kiitospäivällisellä. Löydät usein punaisia sokereita, joita kutsutaan myös granaattiravinteiksi, ruokakaupoissa ja erikoismarkkinoilla. Tämä rasvaton vihannes sisältää runsaasti ravintoarvoa ja sisältää myös kuituja.
Päivän video
Kalorit ja proteiini
Yksi keskipitkän punaisen yam: n annos - 130 grammaa tai 4 5 unssia - lisää 130 kaloria päivittäiseen ateriointisuunnitelmaan. Jos syödät punaista yamiä osana ateriaa, harkitse tämän paahdetun kasvin paljastamista lisäämällä voin pitämään kalorit ja rasva alhaisina. Lisää osaa vähärasvaista lihaa, kuten kalaa tai siipikarjaa, ja vihreää kasvimaa, jotta se olisi tasapainoinen ateria. Punajuurien yhdistäminen lihaan voi myös lisätä proteiineja, koska et käytä paljon punaista yamia - jokainen annos sisältää 2 grammaa, vähän 46-56 grammaa, jota lääkekeskus on päivittäinen.
Hiilihydraatit ja kuidut
Red yams ovat korkeita hiilihydraatteja, jotka sisältävät 33 grammaa annosta kohti, tai 25,3 prosenttia 130 grammasta, joita sinun pitäisi syödä päivittäin. Hiilihydraatit punaisissa yamissa toimivat polttoainelähteenä, pitäen kehosi energisoidusti koko päivän. Saat 4 grammaa kuitua punaviinipulloa kohti, ja tämä ravintoaine parantaa terveyttäsi monella eri tavalla, auttaen sinua menettämään painonsa, kun tunnet itsesi suojelemaan sinua diabetesta vastaan.
Sokerin pähkinämehuissa
Tuoksu makuista kohti makeutta ja 7 gramman sokeria, jotka esiintyvät luonnollisesti punaisissa jammeissa, puhuvat tuosta makuista. Vaikka 7 grammaa lisättyä sokeria vahingoittaisi hampaiden terveyttä ja painoa, luonnolliset sokerit, kuten yams, eivät yleisesti ottaen vahingoita terveytesi Clevelandin klinikan mukaan. Diabeetikoille yam on älykäs valinta, koska se voi auttaa tarjoamaan makeaa makua tarjoamatta sellaista sokeria, joka voi lisätä verensokeriarvoja.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Ne, joilla on näköongelmia tai jotka ovat vaarassa ikääntymiseen liittyvästä makulaarisesta rappeutumisesta, tulisi harkita punaviinien lisäämistä ruokavalioonsa, sillä jokainen annos sisältää 440 prosenttia päivittäisestä A-vitamiinin saannosta. MedlinePlus. com, A-vitamiini on merkittävä rooli silmäsairauksissa. Punainen sokeripitoisuus on merkittävä C-vitamiinin lähde, ja 30 prosenttia tarvittavasta määrästä päivässä vahvistaa immuunitoimintoa. Saat myös 2 prosenttia kalsiumia ja rautaa punaviiniä kohden.
