Maito ja muut meijerituotteet edistävät kalsiumia keskimääräiseen ruokavalioon. Tietyt ihmiset, kuten vegaaniset tai laktoositon-intolerantit, eivät kuitenkaan voi juoda lehmänmaitoa. Riisi, soija ja manteli maitot ovat ravitsevia lehmänmaidonvaihtosopimuksia, ja jotkut lajikkeet ovat aivan yhtä hyviä kuin kalsiumin lähde. Nämä maitovaihtoehdot tarjoavat myös muita tärkeitä ravintoaineita, ja vertailemalla niitä vierekkäin voi auttaa tekemään valinnan, joka sopii sinulle parhaiten.
Kaloreita, rasvaa ja proteiinia
Alkuperäisen tai vaniljajäätelön maitoa sisältävä 8 oz: n annos sisältää 130 kaloria ja 2 grammaa rasvaa, joista yksikään ei ole kyllästynyt. Sama palveleva toimittaa myös 1 gramman proteiinia. Kahdeksan unssia soija maitoa, joka tulee tavallinen ja vanilja makuja, on välillä 70-90 kaloria ja 4. 5 grammaa rasvaa. Soijamaito sisältää myös 5 - 9 grammaa proteiinia annosta kohti, mikä on samanlainen kuin lehmänmaidon annosmäärä. Alkuperäinen manteli maito sisältää 60 kaloria ja 2. 5 grammaa rasvaa, ja sama määrä vaniljaa on 70 kaloria ja 2. 5 grammaa rasvaa. Suklaa manteli maidolla on 100 kaloria ja 3 grammaa rasvaa annosta kohti, ja makeuttamaton manteli maidolla on 35 kaloria ja 2. 5 grammaa rasvaa 8 unssia kohden.
Riisi maitotuotteet 30 prosenttia päivittäisestä arvosta luun rakenteen kalsiumia 8 unssia kohti, mutta se on lisätty kalsiumiksi riisiksi, ei ole luonnollinen kalsiumin lähde. Soija ja manteli maidot toimittavat vain noin 2 prosenttia päiväarvosta. Poikkeuksena on suklaa manteli maito, joka ei sisällä kalsiumia. Vaikka soija maito ei anna mitään D-vitamiinia, ravintoaine, joka tarvitaan kalsiumin imeytymiseen, riisin tai manteli-maidon kahdeksan unssin tarjoamaa makua, on väkevöity neljännesarvolla D-vitamiinin päivittäisestä arvosta. 10 prosenttia A-vitamiinin päivittäisestä arvosta ja riisi, soija ja manteli maito tarjoavat pieniä määriä rautaa, ravintoaine, joka tarvitaan punasolujen tuotantoon. Almond-maito toimittaa myös E-vitamiinia. Lue ravinto-etiketit, jotta voit selvittää, onko maidontuotemerkki valinnut näihin ja muihin välttämättömiin ravintoaineisiin.
Sitruunamehu tai soijamaito ei sisällä lisättyä sokeria, ja riisin maito on luonnostaan makeaa, joten se ei sisällä lisättyä sokeria. Alkuperäisen soijamäärän 8 unssin annos sisältää 6 - 9 grammaa sokeria. Kahdeksan unssia alkuperäinen manteli maito on 7 grammaa sokeria, joka on 1,75 tl ja vaniljan 10 grammaa sokeria jokaista annosta kohti, mikä vastaa 2,5 tl ja suklaalla on 16 grammaa sokeria, tai 4 tl, annosta kohti. Yli 6 teelusikallista lisättyä sokeria päivässä naisille ja yli 9 teelusikallista miehille voi johtaa epäterveelliseen painonnousuun, mikä nostaa sydäntaudin ja tyypin 2 diabeteksen riskiä American Heart Associationin mukaan.Riisijuoma sisältää 27 grammaa hiilihydraatteja paljoa kohti, kun taas tavallisen soijamaidon osuus on 4 grammaa. Sokeroitu manteli maito sisältää 8 - 19 grammaa hiilihydraatteja per annos, kun taas makeuttamattomat versiot ovat 2-3 grammaa.
Natrium
Nauttimisen rajaaminen 1 500 milligrammaan tai vähemmän päivässä on yksi tapa vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Riisinmaito sisältää 60 milligrammaa natriumia 8 unssia kohti. Soijamäärällä on 85-115 milligrammaa natriumia annosta kohden ja manteli maito sisältää 140-190 milligrammaa natriumia kahdeksan unssia kohden.
Vaihtoehtoisten maitojen valmistus osa ruokavaliota
