Jotkin punaisen samettikakun voi tuoda hieman mysteeriä, koska tämä rikas, suklaakuorrutetulla kakulla on punainen sävy, joka voi vaihdella kirkkaasta tummaan. Punainen ruoka-väriaine antaa tämän kakun värille nykyajan ajan; kuitenkin alunperin tehtiin sokerijuurikkailla ja kaakaolla. Kakku perinteisesti saa suklaamakuaan paholaisen ruokakakusta. Päivittäistavarakaupat, leipomot ja erikoisliikkeet myyvät usein punaista samettikakkua, mutta voit tehdä sen omassa keittiössäsi.
Päivän video
Kaloreita
Punaisen samettikakun kermanjuustoa sisältävä 4 unssin annos sisältää 400-453 kaloria. Ottaen huomioon, että terveellinen ateria koostuu yleensä 300-600 kaloria, mukaan ruokavalio, tämä asettaa punainen sametti kakku päästä käsiksi useimmat ihmiset kuin jälkiruoka, ellei pidä kuluttaa paljon pienempi osa.
Rasva ja kolesteroli
Punainen samettikakku on runsaasti rasvaa, joka sisältää 18-23 grammaa annosta kohden, enintään 4 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 1 grammaa transrasvaa, joista molemmat voi vahingoittaa terveyttäsi. Jokainen annos sisältää myös 73 milligrammaa ruokavalion kolesterolia, noin 25 prosenttia 300 milligramman päivittäisestä raja-arvosta.
Hiilihydraatit ja proteiini
Yksi 4 unssin punaisen samettikakun palvelee noin 54 grammaa hiilihydraatteja. Perustuu 2 000 kaloreitaiseen ruokavalioon, MedlinePlus suosittelee, että saat 40-60 prosenttia päivittäisistä kaloreista hiilihydraateista. Saat myös 4 - 5 grammaa proteiinia samankokoisena punaisen samettikakun palvelee. Ateriasuunnitelmasi tulisi sisältää 50-65 grammaa proteiinia joka päivä.
Vitamiinit ja mineraalit
Yksi punaviinikakun annos sisältää 8 prosenttia päivittäisestä suositellusta raudan saannista, mineraali, jonka on varmistettava kehon riittävä hapetus. Ruokailu punaisen samettikakun annosta antaa myös 3 prosenttia A-vitamiinista ja kalsiumista, joita tarvitset päivittäin.
Terveysongelmat
Punaisen samettikakun sokerin ja natriumin sisältö estävät sen monien ihmisten ulottumattomissa. Se sisältää 330-333 milligrammaa natriumia annosta kohden, noin 20 prosenttia 1 500 milligramman raja-arvoa, jota American Heart Association suosittelee. Ateriasuunnitelmasi tulisi olla alle 25-27. 8 grammaa sokeria; Kuitenkin yksi 4 ounce punaviinikakku sisältää 40-42 grammaa.
