Porkkanaa käytetään tyypillisesti pastapohjaan, mutta sitä voi käyttää myös leivän ja pizzan valmistukseen. Tämän tyyppinen jauhot on valmistettu maapohjaisesta durumvehnästä, ja ne ovat tyypillisesti keltaisempia kuin yleiskäyttöiset jauhot. Koska vehnäjauho valmistetaan vehnästä, sinun on vältettävä sitä, jos sinulla on keliakia, gluteenin intoleranssi tai vehnän allergia.
Päivän video
Kalorit ja rasva
0, 0, 25 kuppijauhoja liha sisältää 140 kaloria. Nämä kalorit koostuvat noin 80 prosenttia hiilihydraatteja, 15 prosenttia proteiinia ja 5 prosenttia rasvaa. Jauhot jauhot ovat vähärasvaisia, vain. 5 grammaa annosta kohden. Yksi jauhotus ei sisällä lainkaan tyydyttynyttä rasvaa, kolesterolia tai transrasvaista.
Proteiini
Jauhot jauhot ovat proteiinipitoisuuksia korkeammat kuin valkoiset jauhoiksi, 5 grammaa annosta kohden, kun taas 3 grammaa. Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet viittaavat siihen, että naiset kuluttavat 46 grammaa proteiinia päivässä ja miehet kuluttavat 56 grammaa. 5 grammaa proteiinia kullekin paljollijauhon palvelee noin 10 prosenttia tästä määrästä molemmille ryhmille.
Hiilihydraatit ja kuidut
Suurin osa kultakin kuorimassasta peräisin olevista kaloreista on peräisin hiilihydraateista. Jokainen annos sisältää 30 grammaa hiilihydraatteja, joista suurin osa on tärkkelys, monimutkainen hiilihydraatti. Jauhot jauhot sisältävät pienen määrän kuitua, toinen monimutkainen hiilihydraatti. Jokainen annos sisältää 1 gramman kuitua, joka antaa 4 prosenttia päivittäisestä arvosta. Kuidut auttavat ruoansulatuksessa ja voivat auttaa sinua välttämään ummetusta. Jauhot jauhot ovat alhaisia yksinkertaisessa hiilihydraatissa, sokerilla, joka sisältää vain 1 gramman annosta kohti.
Natrium
Jauhot jauhot ovat vähäisiä natriumia, vain 1 grammaa annosta kohden. Tämä antaa alle 1% suositellusta päivittäisestä saannosta, joka on 2, 300 milligrammaa terveille yksilöille ja 1, 500 potilaan sydän- tai munuaissairaus. Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet viittaavat myös siihen, että aikuiset yli 50-vuotiaat ja afrikkalais-amerikkalaiset kuluttavat vähemmän kuin 1 500 milligrammaa päivässä.
Rauta
Jauhelihasta yksi annos sisältää 8 prosenttia raudan päivittäisestä arvosta. Rauta on tärkeä, koska se auttaa muodostamaan hemoglobiinia, joka tuottaa happea soluihin. Raudan puute voi johtaa väsymykseen ja heikkoon immuunijärjestelmään. Raudan ei-lihan lähteet, kuten korjuujauho, eivät ole yhtä helposti imeytyneitä kuin raudan raaka-aineet. Voit lisätä raudan imeytymistä puolikasjauhoihin kuluttaen sitä C-vitamiinilla tai raudan lihan lähteellä, kuten punajuurella valmistetulla punaisella kastikkeella tai pepperoni-pizzalla.
