Luuston rakenne on runko, jonka kehosi riippuu säilyttääkseen muodonsa, suojelemaan elimiä ja tuottamaan liikkumista - lihakset eivät voineet toimia, elleivät ne ole sidottu luihin. Jotta palvelisi toimintojaan, luuston järjestelmä tarvitsee useita ravintoaineita, mukaan lukien energiaa tuottavat molekyylit, vitamiinit ja kivennäisaineet.
Päivän video
Luurangon solut
Kaikki aineenvaihduntaan aktiiviset kehon solut edellyttävät ravitsemusta - luurungon solut eivät ole poikkeus. Vaikka suurin osa luun matriisista koostuu suolamatriksista, joka ei ole peräisin elävistä soluista, elävät luussolut jatkuvasti uudelleenjärjestävät ja vahvistavat luita ja riippuvat ravintoaineista siihen. Lisäksi luiden luuytimen solut - solu täyttää pitkien luiden keskellä olevat ontelot - tuottavat verisoluja ja myös riippuvat ravintoaineista.
Ravitsemusluokat
Kaikki kehon solut, mukaan luettuina luuston elävät solut, tarvitsevat kahdenlaisia ravintoaineita. Makronitrientteihin kuuluvat proteiinit, hiilihydraatit ja rasvat. Ne ovat energiaa tuottavia molekyylejä, joita solut tarvitsevat suhteellisen suurina määrinä, ja luurangon solut eivät ole poikkeus. Luustosolut, kuten muutkin kehon solut, tarvitsevat myös mikro-aineita tai vitamiineja ja mineraaleja. Vitamiinit auttavat soluja tuottamaan tuotteita, joita ne tekevät luurankotustoiminnan hoitamiseksi, kun taas kivennäisaineet muodostavat luuston luun matriisin perustan.
Kalsium ja luut
Yksi luurungon toiminnasta tärkein mineraali on kalsium; se toimii yhtenä tärkeimmistä suolaliuoksista, joita solut käyttävät luun rakentamiseen. Kummallista kyllä, kun taas kalsium on kriittinen luun toiminnalle, kehosi tarvitsee itse asiassa kalsiumia verenkiertoon luun kalsiumin lisäksi ja säätelee veren kalsiumia tarkemmin kuin luukalsium. Tietenkin, luut toimivat veren kalsiumlisäaineeksi, kertoo tohtori Lauralee Sherwood kirjastaan "Human Physiology".
Kalsiumin saanti
Koska veri voi vetää kalsiumia luusta, jos veren kalsiumia putoaa, ja koska kalsiumin menetys heikentää luuta, on erittäin tärkeää, että luustosjärjestelmälläsi on aina runsaasti kalsiumia. Siksi tarvitset kalsiumia ruokavaliostasi, mutta tarvitset myös D-vitamiinia. Selitä Drs. Reginald Garrett ja Charles Grisham kirjassaan "Biochemistry", D-vitamiini auttavat siirtämään ruokavalion kalsiumia verenkiertoon luiden ottamiseksi käyttöön - ilman D-vitamiinia, luut muuttuvat erittäin heikoiksi.
Muut ravintoaineet
Sinun luustosi solut tarvitsevat myös muita ravintoaineita, mukaan lukien C-vitamiini, jota solut tuottavat rustoon, joka on luuston tärkeä osa.Lisäksi luuytimessä sijaitsevat veren progenitorisolut tarvitsevat kuitenkin rautaa punasolujen rakentamiseksi. Vaikka verisolut eivät aluksi ole osa luuston, niiden solut ovat. Ilman riittävää rautaa luuydinsolut eivät voi tuottaa punasoluja, kertoo Sherwood, joka voi aiheuttaa anemiaa.
